1. Відмінне джерело енергії

Насіння чіа є чудовим джерелом поживних речовин, які з високим вмістом мінералів і білківзавдяки забезпечує достатньо енергії на довгі години.

herb

2. Замість яєць та борошна

Також для випічки та панірування ми можемо використовувати насіння чіа, а саме замість яєць або борошна. Для цього спочатку подрібніть насіння в блендері.
Якщо він призначений для заміни яєць, додайте одну столову ложку порошку насіння чіа у три столові ложки води. Нехай він постоять, як тільки досягне текстури желе, і наш натуральний замінник яєць готовий.
Подрібнення також підходить для паніровки м’яса, в цьому випадку поступайте традиційним способом, але замініть борошно насінням чіа.
Насіння чіа додатково також чудово підходить для піноутворення, загущення супів та овочів.

3. Контроль ваги

Завдяки харчовим волокнам ми можемо почуватись добре заселеними Чіа протягом довгих годин. Вживайте його в суміші з водою, він матиме желеподібну текстуру, завдяки чому травлення займає більше часу. У всякому разі підсилює обмін речовин, тим самим підтримуючи втрату ваги.

4. Регулюйте рівень цукру в крові

Унікальне поєднання водорозчинних і нерозчинних у воді волокон і білка, що міститься в насінні чіа уповільнює швидкість розщеплення складних вуглеводів. Це корисно для людей з діабетом 2 типу, оскільки рівні глюкози в крові. Крім того, чіа він також може знизити рівень жиру та холестерину в крові, тим самим зменшуючи ризик розвитку серцево-судинних проблем.

5. Уповільнює старіння

Насіння чіа можуть допомогти зберегти здоров’я та красу волосся, шкіри та нігтів. Aантиоксиданти вони можуть допомогти зв’язати вільні радикали, які спричиняють передчасне старіння. Містить у великій кількості омега-3 жирні кислоти, який можна використовувати для лікування багатьох проблем шкіри, таких як зморшки та старіння плям. На додачу зволожує шкіру і сприяє загоєнню ран.

6. Стимулює роботу мозку

Це сприятливо впливає на функцію очної сітківки, а також мозку та нервових клітин.

7. Може вживатися людьми, чутливими до глютену

Він не містить глютену, тим самим включивши його в безглютенову дієту, в якій він може відігравати помітну роль завдяки високому вмісту клітковини. Використовується незліченна кількість: ми можемо покласти його в натуральний йогурт, смузі чи навіть суп. Тільки 2 столові ложки насіння чіа можуть покрити 1/3 рекомендованого споживання клітковини протягом дня!

8. Ви можете знизити високий рівень холестерину

Він також може допомогти знизити рівень холестерину завдяки високому вмісту омега-3. Він також може мати протизапальну та антикоагулянтну дію.

9. Вітамінна бомба

З високим вмістом клітковини, білка, антиоксидантів, омега-3 та омегея-6, кальцію. він також містить магній, залізо, цинк, вітаміни А і В.

10. Допомагає заснути

Чіа містить триптофан, який є амінокислотою і відповідає за глибокий сон.

Споживайте його щодня!

Приготуйте страви, багаті на поживні речовини, змішайте йогурт, пудинг, мюслі, суп, посипте салати, використовуйте для будь-яких гарнірів, начинок, тортів. Використання насіння чіа також зробить ваш раціон багатшим на жирні кислоти Омега 3, антиоксиданти, мінерали та вітаміни.