Найкращі джерела білка
Кращий:
- Яйце: Біологічна цінність його найвища і легко засвоюється.
- Пісне філе свіжої риби, таких як тилапія, тунець або тріска, оскільки низький вміст жиру пов'язаний з відносно високою біологічною цінністю і не обтяжує шлунок.
Дуже добре:
Товари:
- Зелений горошок, нут, сочевиця: Ці бобові містять високу частку білка порівняно з рослинами, і вони також використовуються у хороших пропорціях. На жаль, вони містять не всі амінокислоти, а у деяких також викликають труднощі з травленням.
- 2% грецький йогурт, кефір, сир і нежирний сир: Вони належать до доброї категорії молочних продуктів, вони повільно засвоюються. Крім того, йогурт і кефір також допомагають флорі кишечника.
Терпимо:
- Насіння: Через високий вміст жиру не рекомендується вживати достатньо для задоволення наших потреб у білках, але вони ідеально підходять як добавка.
- Білковий порошок: Хоча для багатьох це на першому місці, різні порошки для смузі далеко не наш улюблений. Оскільки регулювання харчових добавок є дуже дозвільним і не вимагає ліцензії OÉTI, ми можемо покладатися на довіру до виробників. Крім того, він не може рухатися вперед через високу обробку та велику кількість добавок. На відміну від маркетингового механізму індустрії харчових добавок, ми рекомендуємо включати його лише у ваші серйозні спортивні наміри та лише як частину дієти після тренування.