Постійна втрата ваги ні в якому разі.

paleo

Дієта палеоліту (або палео) - це не стільки дієта, скільки дієта, спосіб життя.

Палео має добре вигадану ідеологію. Його основна ідея полягає в тому, що дієта кам'яного віку (палеоліт) є найбільш підходящою для людського організму, оскільки тих кількох тисяч років, що минули з часу формування сільського господарства та цивілізації, було недостатньо для того, щоб наш організм перейшов на безпроблемну обробку культивована їжа. Таким чином, прихильники палео кажуть, що більшість захворювань спричинені неправильною, неприродною їжею, такою як крупи, молочні продукти або крохмалисті продукти (картопля, рис тощо). Виходячи з цього, найкраще повернутися в кам’яний вік і їсти переважно м’ясо, овочі, насіння та фрукти, відповідно до звичок мисливця-збирача, який жив на той час.

Все це досить провокаційно, щоб багато хто помітив, що робить палео однією з найбільш поширених харчових тенденцій останніх десятиліть і побудував на цьому справжню галузь. Десятки книг, журналів, веб-сайтів рекламують палео-їжу, яку тепер можна придбати зі спеціальною вивіскою в магазинах та ресторанах.

Тож палео - це гарна угода, але дієта неправильна. У початковий період, як і більшість модних дієт, він має вражаючий ефект, оскільки відсутність картоплі, круп або рису різко зменшує споживання вуглеводів. Однак у випадку з палео-дієтою ми не знаємо жодного довготривалого дослідження, яке б довело, що метод веде до постійної втрати ваги. Однак є численні повідомлення про те, що ефект йо-йо виникає після початкової швидкої втрати ваги, тобто втрачені кілограми швидко повертаються.

Недоліки дієти:

  • Різко низьке споживання вуглеводів може спричинити втому, відсутність концентрації уваги, порушення сну.
  • Дієта є кетогенною, тому, згідно з професійними думками, не рекомендується пацієнтам із нормальною вагою, ожирінням або діабетом 1 або 2 типу. У 2014 році Угорське діабетичне товариство настійно звернуло увагу на той факт, що палео-дієта може серйозно погіршити стан метаболізму з дефіцитом інсуліну, а в перспективі також може спричинити пошкодження нирок та печінки.
  • Також не рекомендується палеоз вагітним жінкам або дітям через надмірне споживання енергії, з одного боку, та можливий дефіцит кальцію, з іншого.
  • Хоча існують дуже смачні палео-продукти (я думаю, що вони надзвичайно дорогі), якщо чітко дотримуватися дієти, наш раціон легко може стати одноманітним, що не лише нудно, але й нездорово через деякий час.
-->