Мабуть, найважливішою особливістю англійського сніданку в порівнянні з іншими сніданками, такими як мюслі, є те, що він складається з гарячої та смаженої їжі. Англійці вважають, що шлунку найкраще їсти гарячу їжу на сніданок. Тому важливо зберігати вже готові інгредієнти в теплі, поки вони не будуть на тарілці.

Одного разу ми точно почнемо день із традиційного британського сніданку, бо ми точно не будемо голодувати до обіду. Ми покажемо вам, як приготувати це континентальне блюдо для сніданку.

англійський

Фото: shutterstock/Анна Менте

Інгредієнти:
2 англійські сосиски (легкі ковбаски на грилі),
2 перестиглих помідора,
3 столові ложки вершкового масла,
2 скибочки бекону,
1-2 головки грибів,
1 велике яйце,
квасоля (томатна або звичайна консервована квасоля),
2 скибочки білого або коричневого хліба,
сіль,
свіжий перець за смаком.

Підготовка:
Розігрійте духовку до 220 градусів.

Почніть смажити на сковороді протягом п’яти хвилин на невеликому середньому вогні над маленькими ковбасками.

Помідори розріжте уздовж і викладіть з підрум’яненими ковбасками в жароміцний посуд.

Поставте в духовку і випікайте ще десять хвилин. Потім вимкніть духовку, але залиште в ній їжу, щоб вона залишалася теплою.

Столову ложку вершкового масла розтопіть на сковороді та на сильному вогні приблизно. смажити грибні головки протягом семи хвилин.

Додайте бекон, достатньо 3-4 хвилин.

Як тільки гриби розм’якнуть, а бекон стане хрустким, перекладіть ці страви на вже приготовані в духовці, щоб вони теж були теплими.

Нагрійте квасолю на середньому вогні на сковороді приблизно п’ять хвилин, постійно помішуючи.

Нарешті, приготуйте на сковороді традиційні смажені яйця, щоб жовток залишився разом.

Підсмажте хліб і змастіть маслом, що залишився.

Покладіть смажені яйця посередині тарілки, квасоля та смажені помідори поруч, ковбаски на краю тарілки, а навколо неї бекон та гриби. Потім приправте за смаком. Це буде фантастичним початком вашого дня! Додайте гарного апетиту!