Основні правила від дієтолога IMQ, Mercedes Heras, щоб перший прийом їжі протягом дня забезпечив вас усім необхідним. Вони завжди повинні мати при собі молочні продукти, фрукти та трохи їжі, яка забезпечує вуглеводи. Чотири різні альтернативи

МАРТА ФЕРНАНДЕЗ ВАЛЕЙО | Виправдання не варті того, сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня. Ось чому вам не слід його пропускати. І немає сумнівів, вам доведеться міцно і здорово поснідати. Але чому? Бо якщо ми погано їмо вранці, це не здається, воно в поганому настрої і, крім того, товстіє.

Спеціаліст з питань харчування IMQ Mercedes Heras Він пояснює: "Не снідаючи, організм запускає попереджувальні механізми, які допомагають накопичувати калорії у вигляді жиру і отримує енергію з інших джерел, таких як м'язова маса, викликаючи втому, поганий настрій, головний біль, сон тощо. Всі це пов’язано з дефіцитом глюкози, яка є нашим основним енергетичним паливом. Усунення її зменшує фізичні, трудові та інтелектуальні показники. Крім того, збалансований сніданок сприяє кращому розподілу їжі протягом дня. Люди, які не снідають, схильні до продовжувати харчування низької якості, тоді як ті, хто їдять менше жиру і багаті клітковиною, вітамінами та мінералами ".

Незважаючи на те, що сніданок забезпечує енергію, необхідну для початку активності після кількох годин голодування під час нічного відпочинку - він становить від 20 до 25% калорій, що споживається щодня - сьогодні, за підрахунками, 8% дітей шкільного віку не снідайте, і цей відсоток зростає в підлітковому віці через поспіх встати і не витратити десять хвилин на його приготування. Вам доведеться змінити цю шкідливу звичку.

їсти

Основні правила, про які слід пам’ятати

  • Сніданок повинен містити молочні продукти, такі як напівжирне молоко, йогурти, сир або сир, завдяки вмісту в них кальцію, крім вітамінів групи А, В і D.
  • Важливо додавати вуглеводи, такі як печиво, хліб, крупи, оскільки вони забезпечують енергією, вітамінами та мінералами.
  • Порція фруктів, або замість цього, сік, крім того, що містить вітаміни та мінерали, забезпечує нас клітковиною та водою для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту
  • Серрано або варену шинку можна використовувати в помірних кількостях, оскільки вони забезпечують корисні білки для утворення тканин і клітин.
  • Майте на увазі горіхи. Вони мають високу калорійність, тому їх слід вживати в помірних кількостях, а гарний час, щоб включити їх у раціон, - під час сніданку. Вони забезпечують нас кальцієм, фосфором, калієм, вітамінами та омега-3 жирними кислотами.
  • Оливкова олія також забезпечує нас кальцієм, залізом, вітамінами та високим вмістом жирних кислот (омега-3).
  • Слід уникати випічки та промислової випічки через їх більший вміст жиру. Також уникайте білків з високим вмістом жиру, таких як бекон, бекон, ковбаса тощо.

Прості, дешеві та швидкі меню

З огляду на основні правила, дієтолог IMQ, Mercedes Heras, запропонував нам чотири альтернативи для обґрунтованого сніданку здоровим та збалансованим способом. Три меню призначені для дорослих і одне для дітей. І всі вони можуть бути зроблені, не ускладнюючи життя.

  • Меню 1

- 200 куб.м знежиреного молока з кавою та столовою ложкою цукру.
- 2-3 скибочки хліба з маргарином та варенням або оливковою олією.
- помаранчевий сік.

- 200 куб.м знежиреного молока з кола-као або 2 йогуртами.
- 40-50 гр каш або 6-8 печива.
- 1 шматок свіжих фруктів.

  • Меню 3 (Для людини, яка збирається робити зарядку опівдні, перед обідом)

- 2 йогурти з 5 горіхами або напівжирним молоком.
- 50 гр хліба з шинкою або олією або 6 печива або 50 гр крупи.
- Сік або фрукти.
- Рекомендується приймати повільно всмоктуючі вуглеводи, такі як хліб, печиво або каші, за годину до тренування, наприклад, посеред ранку, якщо ви збираєтеся займатися спортом опівдні.
- На роботі зручно мати зерновий батончик або 4-6 печива, і, якщо ви можете, іншим варіантом буде сендвіч з хлібом з шинкою або індичкою. Крім того, завжди за 30 60 хвилин до тренування слід пити воду, приблизно одну-дві склянки. Хороша гідратація необхідна, коли ви збираєтеся займатися спортом. (Ці рекомендації справедливі для помірних та технічних вправ, а не для спортсмена, що змагається).

  • Меню 4 (для дітей)

- 200 куб.м знежиреного молока з розчинним какао.
- 2 тости хліба з індичкою або сиром або маслом і варенням або 40 гр круп.
- Фруктовий сік або шматочок фрукта.