КУКІ ВИРОБЛЯЮТЬ РІД ФУНКЦІОНАЛЬНОСТЕЙ, ЩО ВДОСКОНАЮТЬ ШАХ, ЩО ВИ НАДАЄТЕСЯ В ХАФФІНГТОНСЬКОМ ПОСТІ. ВИКОРИСТОВУЮЧИ ЦЕ САЙТ, ВИ ЗГОДНІ ВИКОРИСТОВУВАТИ КУКІВ ВІДПОВІДНО НАШИМ УКАЗАНИМ. ДОДАТКОВУ ІНФОРМАЦІЮ КЛАЦНІТИ ТУТ.

huffpost

Кажуть, сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. І так, це важливо. Оскільки сніданок швидко розбиває ніч, активізує обмін речовин та забезпечує необхідну енергію для виконання ранкових завдань.

Це не означає, що ви повинні снідати як король (як завжди говорилося в приказці), або що ви повинні щоранку готувати інший сніданок. Його можна варіювати, щоб не втомитися, але це не є суворо необхідним. Насправді ні ви, ні дієтологи.

У HuffPost Life ми поспілкувались з деякими з найвідоміших у соціальних мережах, і це те, що вони розповіли нам про свої звичаї вранці.

Бланка Нутрі, розлючений дієтолог, Бланка Роблес, Сара Хіменес та Хуан Ллорка дають дев'ять основних правил харчування, з яких починається кожен день.

Сніданок не повинен бути за один прийом їжі

"Я п'ю каву, як тільки встаю, йду тренуватися, а потім випиваю решту". Так само робить розлючений дієтолог, який ділить свій сніданок на два прийоми. Частина п'яна, щойно встає, а інша, до складу якої входить твердий.

За тією ж схемою дотримується Сара Хіменес, якій потрібна кава для активації, як тільки вона починає день. "Тоді, коли години йдуть, один-два, я готую собі сніданок, якщо це те, що я відчуваю", - зазначає він.

Беатріс Роблес є більш класичною: вона робить один прийом - завжди той самий - і вона визнає, що згодом вона приймає кілька кав. "Насправді кава на сніданок без кофеїну, і тоді я можу приймати кілька кофеїну протягом усього ранку", - говорить він.

Також не потрібно снідати відразу після вставання

Те, що добре поснідати перед виходом з дому, не означає, що це важливо. Розлючений дієтолог залишає найбільш тверду (послідовну) частину на після тренування, і Бланка Нутрі безпосередньо чекає трьох годин з моменту, коли встає.

“Я встаю о 7 і, можливо, снідаю о 10. По-перше, тому що я не голодний, а по-друге, тому що я поститься близько 14 годин, о 16 я не приїжджаю. Голодування має такі переваги, як самоочищення кишечника від попереднього травлення. Це не обов’язково для всіх, є люди, які цього не витримують, які люблять снідати, як тільки встають, це теж не проблема ", - говорить він. "У моєму випадку я почуваюся набагато краще так".

Ніхто не казав, що вам потрібно було змінювати меню

“Я класичний і зручний. Я мало думаю, і щодня я снідаю однаково ”, - зізнається Беатріз Роблес. "Один довгий кофеїн без кофеїну, два-три шматочки сезонних фруктів і натуральний йогурт з горіхами", - додає він.

Те саме робить Бланка Нутрі, яка змінюється щонайбільше один день на тиждень: "Я люблю свій сніданок, і я не людина, яка втомлюється".

Дієтолог Сара Хіменес дійсно відрізняється, і вона запевняє, що їсть усе, що їй найбільше подобається того дня. “Бувають дні, коли я снідаю каву лише на сніданок, а бувають дні, коли мені подобається снідати щось більш істотне. Для мене смачним сніданком є ​​кава з молоком з тостами з авокадо та яєчнею. Відповідно до свого апетиту і особливо часу на роботі, я роблю те чи інше ", - пояснює він і згодом зізнається:" Бувають дні, коли я навіть не снідаю ".

Ви можете пропустити сніданок

Дійсно, нічого не трапляється, якщо ти не снідаєш. “Можливо, я тут є суперечливою нотою, тому що я не слідую тому, що думається і задумано як логічне і найбільш розумне. Практично жодного дня я не снідаю », - зізнається шеф-кухар з питань харчування Хуан Ллорка. “І не будемо плутати це твердження з тим, що я люблю постити або вважаю, що це краще чи гірше, у мене просто немає звички. Мені не комфортно снідати. Для мене це не найважливіша їжа за день, і не та, яка мені найбільше подобається », - додає він.

Враховуючи все, сніданок - це перший прийом їжі в день, той, що порушує нічний піст, незалежно від часу його приготування. "Це може бути о 7, о 8 або о 12", уточнює Роблес, який зазначає, що цією їжею може бути кава з грінками або тарілка нуту.

Снідати як король - це міф

Розлючений дієтолог не їсть багато вранці. Єдине тверде, що ви їсте після тренувань, - це шматок сиру, п’ять-шість волоських горіхів та банан. "Те, що стосується" снідати як король, їсти як принц і вечеряти, як жебрак "- це міф", - наполягає Беатріз Роблес.

Відповідно до цього вже доведено, що те, що вам потрібно зробити, це задовольняти щоденні харчові потреби протягом дня, і нічого не трапляється, щоб залишити найсильніші споживання на потім.

Вуглеводи не повинні бути у формі хліба

Беатріз Роблес зізнається, що вона "дуже хлібороб", але не їсть хліб на сніданок. "Фрукти також є джерелом вуглеводів", - уточнює він. "Не існує жодного дійсного вуглеводу", - вказує він. "Найголовніше - вибрати здоровий".

При цьому залишаються ультраоброблені продукти, яких слід уникати будь-якою ціною. Розлючений дієтолог має свою хитрість. "Я люблю печиво, але я їх не купую, тому що вони дуже знущаються над мною", - говорить він. Натомість споживайте вуглеводи у формі "вівсяних пластівців або кукурудзяних пластівців".

Рафіновані зерна слід залишити поза увагою

"Я ніколи не включаю рафіновані крупи, ані випічку, ані печиво, цукристі крупи, варення з цукром, ані соки", - наполягає Хуан Ллорка, який ясно, що за кілька днів, які він снідає, він не кидає оброблені.

"На жаль, він найбільш часто повторюється і використовується в сніданку дітей в Іспанії, і ми насправді не даємо їм нічого хорошого, і це найгірший спосіб розпочати день", - наполягає він. "Я також не ставлю холодних нарізок, переробленого м'яса, колбасних виробів чи чогось подібного".

Сара Хіменес наполягає, що ми також не повинні забороняти: «Оскільки заборона пробуджує бажання, то, що ми маємо мати вдома, це здорові продукти, щоб мати змогу приготувати здоровий сніданок. Якщо вдома у нас є неякісні продукти, такі як випічка чи закуски, ми в кінцевому підсумку їх з’їмо ".

Цукор дозволений (але ви повинні знати, як це робити)

"Нерухомим моїм сніданком є ​​моя шоколадна кава з невеликою кількістю згущеного молока", - зізнається Розлючений дієтолог. "Я божевільний від цього, і оскільки я не хочу знімати його для себе, практичніше зважувати 10 грам згущеного молока, що є копійкою, але приймайте його щодня".

Для того, щоб потурати цьому повсякденному потурання, він не приймає більше цукру протягом дня. "Це еквівалентно 3 грамам цукру або сахарози", - уточнює він.

Фрукти та горіхи

Якщо сніданки Беатріз Роблес, Бланка Нутрі та Розлючений дієтолог мають щось спільне, це фрукти та горіхи. “Я люблю їх, і вони дарують багато енергії та ситості. Під час наступного прийому їжі я помічаю, що я ситіший і мені це дуже подобається ", - визнає Бланка Нутрі останнє, за яке горіхи дають" енергію і корисні жири ".

Роблес включає їх у свій йогурт щоранку, розлючений дієтолог супроводжує його "маленьким клином, що сир", а Бланка Нутрі додає їх до щоденного сніданку: "Два тости з кіноа, авокадо, анчоуси, свіжий козячий сир і сухофрукти, зазвичай різноманітні насіння соняшнику, волоські горіхи та мигдаль. Також унція 90% шоколаду та шматочок сезонних фруктів ".

24 мигдаль = 180 ккал

Антиоксиданти в мигдалі присутні в коричневій частині шкіри, яка їх покриває. Вони містять 37% рекомендованої добової кількості вітаміну Е.

Як цікавість, слід сказати, що від 10 до 15% калорій у мигдалі не засвоюються організмом, оскільки жир важкодоступний, а також активує метаболізм.

(кредит: Getty Images)

27 фундука = 165 ккал

Вони є найбагатшими горіхами жирних кислот Омега 9 та Омега 6. Вони також містять вітамін В6, що робить їх необхідними взимку для підвищення захисних сил та утримання застуди. Вони також виділяються вмістом магнію, необхідного для закріплення кальцію в кістках та зміцнення м’язів.

(кредит: Getty Images)

11 волоських горіхів = 210 кал

Окрім того, що містять вітамін Е, фолієву кислоту, магній, кальцій, вітаміни групи В, мелатонін та жирні кислоти Омега-3, вони приховують добру дозу триптофану, що допомагає мозку виробляти більше серотоніну. Вони допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням, знизити гіпертонію та холестерин, активізують кровообіг та запобігають депресії.

(кредит: Getty Images)

14 кеш'ю = 172 ккал

Його солодкий смак вас не обманює, кешью - це горіхи з найбільшим вмістом цукру. Однак вони компенсують цей надлишок, забезпечуючи хороші дози вітамінів В3, К, А та калію. Вони чудово підсилюють імунну систему.

(кредит: Getty Images/iStockphoto)

19 фісташок = 180 ккал

Вони є найбагатшими горіхами на білок. Вони також виділяються своїм вмістом у клітковині, фолієвій кислоті та дружніх жирах. Аргінін робить їх чудовими союзниками для підвищення оборонного захисту, яке так сильно знижується восени, і для поліпшення кровообігу. Вони також містять вітамін А і калій. Вони чудово підсилюють імунну систему.