Білок, що міститься в арахісі, за своєю структурою дуже схожий на білок, який міститься в арахісі та інших олійних культурах. Тому ті, хто алергія на арахіс, часто алергія на фундук, мигдаль, горіхи, горіхи макадамії,

арахіс
пекан, кеш'ю та фісташки є.

Що відбувається в разі алергії на арахіс?

Наше тіло імунна система намагається захистити інфекції проти. Коли у когось алергія на який-небудь фундук або горіхи, це означає їх організм надмірно оборонний ці продукти проти його білків. Щоразу, коли алергік вживає таку їжу (можливо, торкаючись її або вдихаючи), її організм це відчуває білок є шкідливим зловмисником, і намагається його захистити. Потім імунна система стає більш активною, щоб уникнути небезпеки. Це призводить до при алергічній реакції, під час якого хімічні речовини (наприклад, гістамін) протікають по організму.

Ці хімічні речовини можуть спричинити наступне симптоми:

  • задихаючись
  • задишка
  • кашель
  • осиплість голосу
  • біль у горлі
  • болі в животі
  • Який номер
  • діарея
  • сльозяться або набрякають очі
  • висип
  • набряки
  • низький кров'яний тиск

Індукована арахісом реакція

Перейти до статті

Реакція може бути різною для різних продуктів харчування, горіхів чи горіхів - усіх алергічний залежить від людини. Іноді навіть одна і та ж людина наступного разу реагує по-різному!

Алергія на арахіс - це важка алергічна реакція, яка називається анафілаксія що викликає ті ж симптоми, що і менш важка алергічна реакція, але раптово погіршується, при задишці, при запамороченні одержимість за непритомність веде. Якщо вчасно не лікувати, це може навіть спричинити смерть!

У деяких випадках навіть невелика доза арахісового білка може спричинити серйозні захворювання реакція, не характерно вдихати невелику кількість фундука алергічний напад розвивається. Більшість продуктів, що містять арахіс, не виділяють у повітря стільки білка, що їх запах може викликати алергію. Дуже рідко людина, що страждає алергією, реагує на білкові частинки, що циркулюють у повітрі, і якщо вони це роблять, це може статися в найбільш закритому просторі (наприклад, у ресторані чи барі), де зламано багато фундука та горіхів.

Хоча з часом може розвинутися багато алергій, таких як алергія на молоко, яйця чи сою, але алергія на арахіс у більшості людей триває все життя.