Кленбутерол - анаболічна речовина, яка сприяє збільшенню м’язової маси за рахунок більшої затримки води і одночасно зменшує відкладення жиру; деякі фермери - безвідповідально - використовують кленбутерол для прискорення набору ваги у своїх тварин, таким чином худобу забивають за менший час, отримуючи великі економічні економії, зменшуючи свої витрати на годівлю та догляд за ними; Крім того, м’ясо буде мати більшу вагу завдяки ефекту затримки води в м’язах, хороший бізнес, правильно?
Застосування цієї речовини заборонено у всьому світі, її комерціалізація означає відсутність моральної та етичної відповідальності, оскільки організм не усуває її повністю, а її залишки в тканинах (особливо в печінці) мають несприятливий вплив на організм. люди, які його споживають.
Хоча - як ми бачили в ЗМІ - його наявність виявляється в антидопінгових тестах, сидячі люди не можуть виявити його присутність в організмі, якщо ми не зробимо аналіз сечі або не досягнемо високого ступеня інтоксикації. Симптоми з кленбутеролом проявляються протягом 30 хвилин до 6 годин і зникають залежно від ступеня їх тяжкості. Симптоми включають: оніміння рук, тремтіння м’язів, нервозність, головні болі та м’язові болі.
Але в Мексиці ... напівправда
Не так давно ми чули в ЗМІ про випадок з деякими футболістами, які отримали позитивний тест на кленбутерол під час тестів на наркотики.
З одного боку, Федеральна комісія з захисту від санітарних ризиків (COFEPRIS) використовує в якості аргументу захисту, що «... отруєння кленбутеролом від м’яса менше одного на мільйон жителів». Хто говорить про сп’яніння кленбутеролу? Проблема полягає в ризику позитивного тестування на антидопінговий тест під час вживання м’яса в Мексиці, а не в ризику отруєння кленбутеролом.
Це правда, що ймовірність сп’яніння в Мексиці вживанням забрудненої кленбутеролом яловичини статистично низька, але COFEPRIS ніколи не з’ясовував, який реальний ризик мати несприятливий результат при антидопінговому аналізі вживання м’яса в їжу в Мексиці.
Вся правда в тому через безвідповідальність деяких виробників яловичини нашої країни та відсутність ефективних заходів з боку SENASICA (Національної служби охорони здоров'я, безпеки та якості харчових продуктів) та COFEPRIS, ставить під загрозу репутацію та кар'єру спортсменів, які споживають яловичину в Мексиці.
Мимовільний прийом кленбутеролу в Мексиці настільки поширений, що міжнародні спортивні органи по-особливому розглядають випадки, коли спортсмен підтверджує, що він споживав яловичину в Мексиці, яка ганьба!
Всесвітньому антидопінговому агентству (ВАДА) не залишалося іншого вибору, як зневажати величезну кількість несприятливих аналітичних результатів після розслідування та перевірки наявності у Мексики серйозної проблеми м'яса, зараженого кленбутеролом. Це вся правда.
Мексиканські норми вимагають, щоб велика рогата худоба не мала кленбутеролу. COFEPRIS наполягає на тому, що він робить свою роботу добре, оскільки менше одного мексиканця на кожен мільйон жителів перебуває в стані алкогольного сп'яніння, але він не надає статистичних даних про кількість мексиканців, які, не сп'янівши, їдять яловичину, забруднену кленбутеролом.
Також є наукові дані досліджень визнаних та шанованих установ, які вказують на те, що регіональний аналіз зміг виявити присутність кленбутеролу в 86% м’яса з місцевих ринків COFEPRIS наполягає на тому, що такі високі показники залишились у минулому, але реальність така, що в Мексиці є серйозна проблема забруднення кленбутеролу в м'ясі.
Напівправда може бути такою ж злісною, як і повна брехня. Недостатньо заявити, що в Мексиці мало кленбутеролу в стані алкогольного сп’яніння на рік, завдання полягає у дотриманні та застосуванні норм, щоб запобігти значній частині нас, які мешкають у Мексиці, продовжувати їсти м’ясо, що містить заборонений наркотик, не усвідомлюючи цього.
Як споживачам, не залишається нічого іншого, як тиснути на пакувальників, м’ясники та магазини самообслуговування, які продають м’ясо, щоб мати програму контролю якості для своїх постачальників і, таким чином, насолоджуватися якісними харчовими продуктами без ризику для здоров’я.