дієта

Незважаючи на те, що макробіотики багатьом можуть здатися звичними, оскільки це дієта, ми розпочали цю публікацію, припускаючи, що це не просто дієта. Макробіотична дієта вважається Спосіб життя, a філософія при якому дієта, що розуміється як харчова звичка, а не як контроль кількості з’їденої їжі, щоб впливати на вагу, є лише одним з основних моментів. Далі ми розповімо вам, з чого це складається спосіб годування що набирає дедалі більше послідовників.

Що слід знати про макробіотики

Вперше макробіотики розробив Джордж Осава. Цей японський філософ запропонував комплексний підхід до здоров'я з різних аспектів: дієта, фізичні вправи, медитація ... пошук фізична та емоційна рівновага, Інь та Ян, через харчування.

Основні риси:

  • Вибір органічні, місцеві та сезонні продукти.
  • Класифікація продуктів харчування за Інь та Ян.
  • Серед продуктів, які слід вживати, повинно бути 40-60% цільного зерна (коричневий рис, ячмінь, овес або гречка), це повинно бути від 20 до 30% фрукти та овочі, і близько 10 -25% становлять бобові та такі похідні, як тофу, місо, темпе або водорості.

Крім того, споживання розподіляється на десять ієрархічних рівнів відповідно до енергії, яку передають ці продукти. Почніть з рівня -3 до 7, обмежувального.

Серед рекомендацій щодо дотримання макробіотичної дієти є така не пити води з їжею або іншими рідинами, уникайте сирих овочів, не пити каву, займатися щоденними фізичними вправами, споживати рослинне масло, хоча і в помірних кількостях.

Заборонена їжа:

Хоча в макробіотиках споживання молочних продуктів, м’яса (особливо червоного), алкоголю, обробленого м’яса, яєць, ковбас, білого борошна або сиру обмежене, правда полягає в тому, що він виступає за те, щоб дивитись всередину та спостерігати за тим, про що просить організм, щоб збалансувати наше здоров’я. через їжу.

Користь для здоров'я

Макробіотики надають перевагу споживанню місцевих та сезонних продуктів, відмовляються від оброблених добривами або добривами. спортивна практика, контакт з природою або знання про себе. Проведення цього типу дієти також є синонімом елімінація обробленого та рафінований цукор.

Тіні макробіотичного харчування

Як і будь-яка дієта, макробіотична дієта викликає критику та суперечливі думки. Таким чином, деякі експерти зазначають, що обмеження споживання певних груп продуктів харчування може призвести до сильний дефіцит поживних речовин, як мінерали та вітаміни (залізо, кальцій, вітамін В12 та D), а також нестача білкових білків та небезпека для здоров’я. Крім того, у найбільш обмежуючій макробіотичній дієті пропонується зменшити кількість води до мінімуму, створюючи небезпеку зневоднення та впливаючи на роботу нирок.

Негативні аспекти, на які вказують експерти, можуть знищити цей тип дієти. Однак існують макробіотичні рекомендації, які можуть бути корисними для нашого щоденного раціону та умов. У балансі - це ключ. Вживання більше фруктів та овочів, зменшення споживання цукру, жирів та солі завжди буде плюсом для нашого здоров’я.

Чи знали ви макробіотичну дієту? Яку думку ви маєте, знаючи його плюси і мінуси?

Макробіотичне харчування в GranBiBio. Відкрийте наші продукти!