Повернення до годування наших найвіддаленіших джерел
У їжі, як і в житті, багато разів, найпростіший - найефективніший. Зі зростанням веганської дієти ми переживаємо повернутися до свіжої їжі, намагаються виключити з нашого раціону цукор і оброблені продукти, але палеолітична дієта йде на крок далі. Ми пояснюємо, що це таке і які переваги це може мати для вашого здоров’я.
Що таке палео дієта?
Дієта палео, палеоліту, палео або печерна людина повертає нас до кам’яного віку. Спробуй дати пріоритетне нежирне м’ясо та риба (органічного походження), овочі, горіхи та насіння, продукти харчування, які були основою раціону доісторичної, кочової людини, яка ще не розвинула сільське господарство. Це дієта з високим вмістом білка, в якому заборонені зернові, бобові та молочні продукти.
Приклад палео сніданок Це може бути диня з шинкою, яєчня або смажена овоч та телятина, щось далеке від нашої класичної концепції сніданку.
Які переваги палео-дієти?
На думку його послідовників, палео-дієта - найприродніша дієта, той, який пов’язує нас із найвіддаленішим походженням і на який людина генетично запрограмована. Робб Вулф, один із його захисників, стверджує, що наша дієта на основі борошна, цукру та трансгенних жирів є джерелом багатьох дегенеративних захворювань, таких як рак, ожиріння або діабет, і що застосування палео дієти - це найздоровіший спосіб харчування, і що це може "допомогти вам залишатися стрункими, сильними та повними енергії".
білок з нежирного м’яса (бажано органічний або пасовищний, щоб тварини не годували крупами), свіжі фрукти та овочі та насіння Вони повинні забезпечувати необхідні поживні речовини для нашого щоденного раціону. Цей тип дієти також наголошує на вживанні достатньої кількості води протягом дня.
Завжди, на думку її прихильників, палео-дієта може нам допомогти схуднути або дотримуватися здорової ваги, і навіть до покращити толерантність до глюкози та кров’яний тиск.
Однак майте на увазі це це досить обмежувальна дієта. Збільшення споживання свіжих продуктів та ведення менш сидячого життя - найкращі гарантії здорового способу життя.