Палео дієта Палеолітична дієта - це дієта, якої стає все більше і більше моди. Але це не просто будь-яка дієта, палео-дієта очікує, що наше тіло харчується найкращим чином, не для того, щоб ми худнули, якщо ні тоді оздоровлення. І ця назва пов’язана з моментом, коли вона повертається до того: як ми їли в палеоліті.
Хоча це правда, це дещо складно, оскільки продукти харчування не схожі на продукти того часу. Наразі їжа лікується та змінюється, але ми можемо харчуватися майже так само здорово, як тоді. Він базується на тому, що їли наші предки мисливці та збирачі. Цю дієту популяризував доктор Вальтер Л.Фегтлін, коли в 1975 році він опублікував свою книгу "Дієта кам'яного віку".
Навіщо їсти, як у доісторії?
Ну відповідь дуже проста. Протягом 10 000 років ми вводимо в свій раціон вживання молочних продуктів, злаків та бобових. Ми споживаємо ці продукти, але наш організм розвинувся недостатньо, щоб переносити їх, оскільки генетично ми продовжуємо те саме, що і 50 000 років тому; саме тому ми можемо зробити такий висновок палео дієта він найбільш підходить для нашого організму.
Що їсти на палео-дієті?
Ця дієта заснована на дієті дуже здоровий і вільний від хімічних процесів які додають у їжу неприродні цукри та жири. В основному ми можемо їсти:
- Пісний білок. Для підтримки міцних м’язів та кращої працездатності в нашій повсякденності. М'ясо, риба, морепродукти, яйця.
- Фрукти та овочі. Сезонні фрукти, у найкращому вигляді. Ми маємо на увазі, зокрема, широкий спектр, який вони складають, оскільки в більшості випадків ми обмежуємось кількома. Ця група запобігає ризику діабету, раку та захворювань мозку.
- Корисні жири. Не всі однакові, особливо мононенасичені та ті, що містять Омега 3, є найбільш придатними, оскільки вони знижують ризик захворювань. Авокадо, насіння, горіхи, оливкова олія і також присутні в м’ясі.
Тобто ми можемо їсти практично все, що нам пропонує природа, нерафінованим і незмінним. Неперероблені натуральні продукти, білки, корисні жири, тощо.
Чого НЕ їсти в Палео дієта ?
В основному переважно їх мінімізувати. Спочатку це може бути складним, бо це віддаляється від наших звичаїв.
Якщо ви часто ходите на вечерю, спробуйте зробити найкращий вибір, щоб дотримуватися ідеології дієти. Якщо ви виходите мало, ми всі заслуговуємо на ласощі і їмо піцу, морозиво, паелью ... це не закінчить вас, а навпаки, навчіться насолоджуватися цим, а потім відновіть свої добрі звички.