Автор: Айко Прунеда
Відомий як Санта-Марія або йербаніс, перикон - це місцева трава з Мексики та Гватемали, якій приписують лікувальні властивості.
За даними Цифрової бібліотеки традиційної мексиканської медицини, можна використовувати як її квіти, так і стебла, які нагадують чорнобривці; він має запах і смак, дуже схожий на аніс, через що його ще називають анісільо.
Він росте дико, і його дуже часто можна зустріти на занедбаних сільськогосподарських угіддях або поблизу кукурудзяних полів, пов’язаних із тропічним лісом, чагарниками та луками.
У багатьох штатах Мексики його вживають у вигляді настою; в Чьяпасі його використовують як атол, який називається позонке або пузункве; в Герреро він використовується в позолі.
В Ідальго, Мічоакані та Тласкалі його використовують як барвник для деяких атолів, для ароматизації напоїв та лікерів, і найпоширенішим його використанням є, мабуть, приготування кукурудзяних та кайотових колосків, пофарбованих у жовтий колір.
Але ці звичаї не останні, оскільки старе посилання згадує у Флорентійському кодексі 16 століття, що воно використовувалося для тих, хто "має камери (діарея), тих, хто плює кров і від лихоманки".
Ця лікарська рослина часто використовується для зняття розладів травлення, головним чином при болях у шлунку (у Гуанахуато, Герреро, Мічоакані та Тласкалі). Він також використовується для заспокоєння спазмів шлунка, діареї, дизентерії, емпачо, черевного тифу та блювоти.
Подібним чином рекомендується при гінекологічних розладах, таких як менструальні болі, дисменорея та при молочних або білих менструаціях, виганяти потік, у ваннах після пологів і мати можливість мати дітей, зазначає Атлас рослин традиційної мексиканської медицини., УНАМ.
В останніх фармакологічних дослідженнях було підтверджено, що перикон-чай виробляє сильний діуретичний ефект, який слід вживати в помірних кількостях, щоб уникнути побічних ефектів.
Його можна знайти сухим та у невеликих мішках протягом року на будь-якому мексиканському ринку. Ви пробували?