"Порожні калорії" - це вираз, який використовується в галузі харчування для позначення продуктів з високим вмістом цукру, але з невеликою кількістю поживних речовин або без них, тому вони забезпечуватимуть нас енергією, але нічим іншим. Алкоголь, безалкогольні напої та закуски - це продукти, які дають нам найбільше порожніх калорій.
Типова фраза вашої матері з "Те, що ви їсте, нічого не варте" має цілковите значення, якщо мова йде про ті продукти, у яких 0 або дуже мало поживних речовин, які, тим не менше, мають високий вміст цукру. І оскільки закуски - це порядок дня, і наближається гарна погода, а після обіду на терасі можна насолодитися освіжаючими напоями, ми повинні бути ще обережнішими, якщо не хочемо переборщити з калоріями.
Прості цукри містяться природним чином у продуктах, таких як фрукти та молоко. Але в цьому випадку мова йде про продукти, що містять величезну кількість поживних речовин, вітамінів, мінералів які допомагають нашому організму виконувати різні функції. Також у цих випадках існує певний баланс між цими корисними поживними речовинами та цукром.
Однак якщо говорити про порожні калорії, ми говоримо про продукти, які містять високу дозу цукру і не містять вітамінів, мінералів чи чогось, чим може скористатися наше тіло. Виключити їх з нашого раціону є основним, хоча легко впасти в спокусу. Ми говоримо про безалкогольні напої, закуски, і перш за все, і більше, в цей час, про алкоголь.
Їжа, яка забезпечує порожні калорії, сильно впливає на наше здоров’я. Очевидно, що з одного боку вони безпосередньо пов'язані з більшим споживання калорій, але вони також стимулюють апетит, і, вибираючи ці продукти, щоб задовольнити себе, ми виключаємо здорову їжу зі свого раціону. Зрештою це помітить наше тіло і особливо наша серцево-судинна система, оскільки це може призвести до проблем із зайвою вагою та ожирінням.
Тож, поки ви можете замінити безалкогольний напій гарною склянкою води, не соромтесь. Що стосується алкоголю, то банка пива або келих вина дає нам від 85 до 100 ккал, і ми говоримо про два види алкоголю, які мають певні корисні властивості, особливо вино з його поліфенолами, але все ж, якщо ми перевищуємо користь завжди буде менше проблем, які можуть викликати у нас. І якщо говорити про такі спирти, як ром, який виготовляється з цукрової тростини, змішаної з безалкогольними напоями, кількість порожніх калорій, які ми споживаємо, збільшується. Отже, те, що змушує нас набирати вагу в ці дати, - це не просто їжа.