харчування

Ілюстрація: Сезар Мехіас

Дедалі більше стає тих, хто підозрює, що гранула та її індустріальний склад годують своїх домашніх тварин. Ось чому з’явилася тенденція годувати їх свіжими інгредієнтами, навіть сирими. Два ветеринари та дієтологи розповідають про його переваги та запобіжні заходи.

Як ми побачили в статті, опублікованій у липні, промислові корми для собак - відомі гранули - не завжди вдається добре годувати домашніх тварин. Багато вуглеводів, мало білка і мінімальний відсоток вологості не дуже допомагають їх здоров’ю, викликаючи проблеми з нирками, зайву вагу та погану шерсть.

Там ветеринари та спеціалісти дали поради вибрати найкращий з можливих продуктів: подивіться на інгредієнти - перші чотири у списку є найбільш переважаючими, на походження білка - сподіваємось тваринного, а не рослинного - і що він має найменша кількість можливих зерен.

«Продукти, які ми знаходимо в супермаркеті, бувають двох типів: комерційні, які відповідають мінімальним вимогам, але є дуже простими, містять вуглеводи та мають низький вміст білка; і премія, яка є трохи кращою, більш біодоступною, але також з низьким вмістом білка ", пояснює Даніела Муньос, ветеринар і випускник відділу харчування тварин.

Але гранули - не єдиний спосіб годувати наших собак. Це найзручніший, а іноді і найдешевший, але за останнє десятиліття тенденція давати домашнім тваринам якомога свіжішу їжу значно зросла.

"Це почалося з сили близько десяти років тому в Європі, і в Чилі існують компанії, які комерціалізують або виготовляють натуральну їжу близько чотирьох років", - говорить Родольфо Алкаяга, ветеринарний лікар та радник з питань харчування, співавтор Nutrition Natural Pets. "Ринок значно виріс, за останні півтора року я б сказав, що пропозиція зросла вдвічі. Наша країна знаходиться на передовій Південної Америки ".

Чи йдеться про те, щоб знову дати собакам залишки того, що їли люди, як це робили в Чилі ще кілька десятиліть тому? Ні, каже Алкаяга. "Хоча давати їм краще, ніж їсти погані гранули, це також не вказано, оскільки вони споживають багато солі, багато вуглеводів і не так багато білка".

Швидше, він полягає в тому, щоб зробити більш природним процес, який став занадто синтетичним, з великою кількістю добавок та побічних продуктів, і який має наслідки для здоров’я домашніх тварин. Ось так стали популярними харчові продукти супер преміум класу, які характеризуються саме своїми інгредієнтами, натуральними у великому відсотку та важливим вмістом у білках тваринного походження.

Як вибрати хороший корм для собак

Але також стали популярними інші типи дієт, засновані на продуктах з дуже незначною обробкою, починаючи від вареної та зневодненої їжі і закінчуючи сировинними продуктами, останні включені в дієту BARF, скорочення англійською мовою, що означає біологічно доцільну сиру їжу. На даний момент це майже рух, який має напружених послідовників, а також недоброзичливців, висновок яких полягає в тому, що собаки, як і коти, не еволюціонували, щоб їсти гранули, і що те, що потрібно їх тілам, це м'ясисті кістки - між 60 і 80 % - і фрукти та овочі - від 20 до 40% -, усі сирі.

"Я не дуже прихильник дієти BARF", - говорить Муньос. «Для певних пацієнтів це може бути корисно, але для інших може спричинити ускладнення. Зазвичай його потрібно доповнювати вітамінно-мінеральними добавками, оскільки вони, як правило, містять усі необхідні поживні речовини, а також у сирому вигляді, крім того, поводження з ним є ризикованим: якщо холодний ланцюг розрізається, він псується, можуть з’явитися паразити або перехресне забруднення ".

Alcayaga погоджується з ризиками, але додає, що SAG, служба, що регулює виробництво кормів для тварин, "дуже сувора, вона має багато вимог щодо простежуваності інгредієнтів та умов, в яких вони виробляються. Це добре, бо таким чином переважатимуть лише компанії, які добре виконують свою роботу ".

"Їх багато", - говорить Родольфо Алкаяга про покращення здоров'я та самопочуття собаки, коли вона починає годуватись більш природним способом. “Їх помічають спочатку в шубі, яка стає більш твердою і блискучою. Вони також покращують функціональні можливості всіх органів, регулюється вага, контролюються ферменти печінки і, урізноманітнюючи бактеріальну флору, покращує настрій і поведінку ".

"Звичайно, він буде мати більший смак, тобто буде смачнішим, і собака захоче його більше їсти", - пояснює Даніела Муньос. “У ньому також буде більше води, яка завжди буде корисною у дієті та покращує проблеми з нирками. І пальто буде виглядати яскравішим і стійкішим ".

Більше про домашніх тварин

- Це був пес, мамочко. людина розбиває свою машину і звинувачує свого вихованця
Найкращі подарунки для котів (та їх господарів)
Які тварини найбільш сприйнятливі до коронавірусної інфекції після людей?

Всі ці переваги, так, поєднуються з високою вартістю. Наприклад, десятикілограмовій собаці щомісяця потрібно буде їсти більше семи кілограмів свіжої їжі - сума, яка може коштувати 40000 доларів, майже в п’ять разів перевищує вартість звичайної їжі.

3 кухарі діляться рецептами своїх собак на карантині

«Чому це так дорого?» - дивується Алкаяга. “Оскільки джерело білка є природним, у них м’ясо, внутрішні приміщення або м’ясні кістки. Білок у гранулах, навпаки, надходить із побічних продуктів, таких як м’ясна мука, харчові якості яких дуже низькі. Насправді, якщо ви купуєте дешеву натуральну їжу, вам слід бути з підозрою. Важливо, щоб м'ясо мало простежуваність, щоб підтримувався холодний ланцюг, і все це також робило його дорожчим ".

Радник з питань харчування визнає, що це обмежувальний варіант, який не кожен може собі дозволити - набагато менше тим, хто має великих собак, - але є способи покращити раціон собаки, не витрачаючи занадто багато.

“Для тих, хто має бюджет, я рекомендую додавати два джерела білка на тиждень, такі як курячі ніжки, інтер’єр, кістки або потрохи. Це забезпечить їх не тільки білками, але й водою, чого немає в гранулах і що спричиняє ранні та хронічні захворювання нирок ".

Алкаяга попереджає, що не можна простягати руку і давати сире м’ясо домашнім тваринам. "Коли ви починаєте природну дієту, завжди необхідний перехід", - говорить він. "Бактеріальна флора, необхідна для її перетравлення, відсутня, тому вам доведеться проходити потроху, щоб уникнути шлункових проблем. Я раджу вам почати давати йому запечатане або варене м'ясо, і поступово, коли ви його засвоюєте, знижувати його варіння ".

Даніела Муньос трохи обережніша. “Звичайно, ви можете готувати вдома, але ви повинні дивитись на баланс, оскільки є багато мінералів, які не так просто додати. Якщо це буде зроблено, я рекомендую це робити за порадою дієтолога та з добавками. Є книги з рецептами для собак, до яких входить м’ясо кролика чи баранини, я рекомендую лише для мега відповідальних вихователів ".

Рекомендований Muñoz, цей продукт містить 35% білка - з них 89% надходить від тварин - і лише 26% вуглеводів. Містить зневоднений свинячий та птичий білок та двадцять доданих вітамінів та мінералів.

На основі дієти BARF, використовуючи сиру їжу, вона містить м’ясну курячу кістку, яловичину (покрив), курячу печінку, свинячу нирку, шпинат, кабачки, буряк, моркву та червоне яблуко, крім натурального йогурту, спіруліни, куркуми та чорного перцю.

Також у сирому вигляді їх меню намагається якомога більше нагадувати "еволюційну дієту в дикій природі". Сюди входить вода, свіжа м’ясна куряча кістка, свіжа ціла куряча грудка, свіжа куряча печінка, свіжа яловича нирка, мангольд, селера, яблуко, банан та морква.

На відміну від попередніх, це варена, а потім заморожена їжа, яка містить курячу грудку зі шкірою, рис, м’ясну курячу кістку, курячу печінку, ціле яйце, тунець, шпинат, моркву, яблуко, оливкову олію, олію чорнобривців та куркуму

* Ціни на товари, що містяться в цій статті, діють на 1 жовтня 2020 р. Значення та доступність можуть змінюватися.

Прокоментуйте

Будь ласка, увійдіть до La Tercera, щоб отримати доступ до коментарів.