Швидкість - це не обов’язково погана річ. швидкого харчування Вони пов’язані з негативною концепцією: високий вміст жиру, консервантів, багато калорій. Типова американська їжа, популяризована як "фаст-фуд", має свої плюси і мінуси, але її імідж з точки зору харчування та здоров'я є не зовсім найкращим. Але існує ще один всесвіт швидкого харчування, який може бути корисним для організму.

здорове

Тоді як швидкі продукти, такі як класичні гамбургери та сніданки, наповнені беконом та пончиками, значною мірою відповідають за високі показники ожиріння у Сполучених Штатах фахівці з питань харчування пояснюють, що це не єдина причина.

Великі порції, повторення або доставка швидкої їжі як частина повсякденного розпорядку також призводять до проблем зі здоров’ям та формують звички, які шкодять добробуту людей.

Згідно з Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ), Світовий рівень ожиріння за останні 40 років потроївся, що є одним із захворювань, які найбільше нападають на дітей та молодь.

Харчові звички та фізична активність як щось природне у повсякденному житті є надзвичайно важливими для боротьби з цим та іншими захворюваннями, такими як діабет чи гіпертонія.

Швидке та здорове харчування

Окрім пояснення та демістифікації "фаст-фудів", слід враховувати, що їжа має головну функцію в житті людей: харчування .

Харчування - це процес, який гарантує зростання та оптимальний розвиток життєво важливих функцій людини. Існує шість видів поживних речовин що людському організму потрібно, щоб вижити:

  • Білок.
  • Вуглеводи.
  • Вітаміни.
  • Мінерали.
  • Жири.
  • Вода.

Ці шість класів поживних речовин є важливими у щоденному раціоні, тому чотири прийоми їжі протягом дня та закуски повинні включати їх випадковим чином.

Тому рецепти швидкого харчування, що містять велику кількість поживних речовин і мають низький вміст насичені або «транс» жири, (ті, кого вважають шкідливими для організму через труднощі обміну речовин, які вони представляють для перетравлення), є здоровими і рекомендуються людям, які мають суєтну рутину і мало часу на приготування їжі.

Рецепти швидкого харчування з високим вмістом поживних речовин

Коли мало часу приділяти приготуванню та приготуванню корисних страв, однією з найпоширеніших помилок є «потрапляння» у знамениту «шкідливу їжу», «упаковку» або знамениту доставку, яка ніколи не буде схожа на кухню вдома і його гігієна, приготування їжі та заходи безпеки.

Ось чому добро кулінарна книга здорового швидкого харчування І мало інгредієнтів - це чудове рішення для боротьби з цією проблемою. Деякі ідеї нижче:

  • Салати: салати - це чудова альтернатива для отримання здорових, різноманітних та дуже поживних фаст-фудів. Вони випробовують креативність та поєднання свіжих та сезонних інгредієнтів.

Говорячи про салати, слід залишити типову суміш "салат + помідор + цибуля" і запропонувати суміш принаймні чотири інгредієнти між зеленим листям, м’ясом або рибою та соковитішими овочами.

Тунець, кубики курятини, подрібнена яловичина або скибочки копченої індички - ось деякі з варіантів. Щодо пов'язки, Бажано не перестаратися, зупиніть свій вибір на низькокалорійних продуктах, таких як оливкова олія, і уникайте оброблених, таких як майонез.

  • Соте макарони: Макарони не завжди повинні бути калорійними або з низьким вмістом їжі. Вони можуть бути частиною кулінарної книги для здорових фаст-фудів, уникаючи соусів, вершків, тертого сиру та надмірних начинок.

Макарони, обсмажені на натуральних заправках, таких як соєвий соус або оливкова олія, і прикрашені сезонними овочами, є смачною, поживною і низькокалорійною альтернативою.

Чорні оливки, помідори чері та морква, нарізані соломкою, можуть бути гарними ідеями при розробці страви.

  • Коржики без картоплі: Класичний картопляний омлет улюблений багатьма людьми, але він не виготовляється з найбільш здорового та поживного овоча з усіх. Дотримуючись того ж рецепту, коржик може змінювати свої кольори та аромати, щоб мати більший вміст клітковини та вітаміни що картопля та солодка картопля не сприяють.

У здорових фаст-фудах, безперечно, є переважне місце томатний, кабачковий або гарбузовий омлет з подрібненою куркою .

  • Мексиканські тако: Така - одна з найсмачніших та найпоживніших фаст-фудів, яка існує. Багато людей замовляють їх у ресторанах, не знаючи про ці переваги.

Маючи дуже тонке тісто, яке покриває начинку, частка вуглеводів нижча порівняно з іншими стравами. Усередині вони можуть містити найрізноманітніші овочі та порцію нежирного м’яса в низьких кількостях.

Вишуканий, простий у транспортуванні та дуже поживний.

Вода та фрукти: ідеальна пара для супроводження фаст-фудів

За допомогою цієї формули неможливо зазнати невдачі. Основним напоєм здорових фаст-фудів має бути Мінеральна вода без газу . Коли цей вибір стає звичним, набагато легше досягти мети два літри води щодня рекомендовані медичними спеціалістами.

А десерт повинен бути або містити фрукти . Яблуко, банан, апельсин, слива або полуниця, не має значення, яку з них вибрати. Його можна подавати сирим, запеченим, компотом або змішаним із сухофруктами. Найголовніше - не додавати цукор, вершки або заправки.

Дотримуючись цих правил і приймаючи ці ідеї, не можна сказати, що фаст-фуди шкідливі, відгодовані чи шкідливі.