тарілка хорошого харчування та глечик хорошого пиття є корисними інструментами графічної допомоги, що представляють ідеальну форму харчування для людей. Ці графіки спрямовані на пропаганду здорового харчування, яке поєднує різні типи їжі відповідно до їх харчової цінності.
Метою збалансованого харчування є можливість жити здоровіше. Таким чином, коли ми добре харчуємось, наше тіло почувається добре, і ми можемо краще виконувати свої заходи, які ми проводимо щодня. Ця дієта також включає напої, які ми повинні споживати, та їх кількість.
Графіки тарілки з хорошим харчуванням та баночки з хорошим питтям включають різні групи продуктів та напоїв, які ми повинні споживати регулярно та контрольовано. Ці групи розділені за кольором, що значно полегшує читання графіків.
Серед продуктів харчування на тарілці хорошого харчування ми маємо фрукти та овочі, каші та продукти тваринного походження. Зі свого боку, баночка для пиття включає воду, молочні продукти, настої, некалорійні напої, висококалорійні напої та солодкі напої.
Тарілка хорошої їжі
Види їжі
Для пропаганди здорового харчування на тарілці повноцінного харчування є три важливі види їжі, які люди повинні вживати щодня.
Це для того, щоб збалансовано харчуватися. Ці продукти є наступними:
1 - Фрукти та овочі
Відповідно до таблиці хорошого харчування, ми повинні включати в свій раціон щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів щодня. Вони в ідеалі повинні бути сирими та зберігати шкірку, таким чином їх максимальний вміст клітковини використовується максимально.
Також рекомендується їсти фрукти та овочі в сезон, оскільки вони, як правило, найсвіжіші.
Деякі приклади включають цитрусові фрукти, банани, папайю, моркву, брокколі, різні види кабачків та ін.
2 - Зернові та бобові культури
Зернові культури містять найбільшу кількість вуглеводів, що використовуються організмом для отримання енергії. Отже, це життєво важливі продукти, щоб організм оптимально виконував свою щоденну діяльність.
До цієї групи належать злакові культури, такі як рис, пшениця, кукурудза та овес. Рекомендується, щоб ці злакові рослини були цільного походження завдяки високому вмісту клітковини.
З іншого боку, до цієї групи належать також бобові культури, такі як квасоля, квасоля та сочевиця.
3 - Їжа тваринного походження
До цієї групи належать усі ті продукти, походження яких тваринне. Загалом, це продукти, багаті жирами та білками, тому їх споживання слід контролювати більше.
У цьому сенсі вважається, що продукти тваринного походження не повинні займати більше чверті тарілки.
Критерії годування
Тарілка хорошого харчування також включає наступні критерії повноцінного харчування:
Повна
Дієта повинна включати всі згадані вище види їжі. Таким чином, ми повинні намагатися включати принаймні одну їжу кожного типу в усі прийоми їжі протягом дня.
Збалансований
Слід дотримуватися пропорцій між продуктами харчування, чергуючи інгредієнти в харчових продуктах.
Достатньо
Вони повинні задовольняти харчові потреби кожної людини. Ці потреби залежать від віку, статі, рівня фізичної активності, зросту та фізіологічного стану.
Різноманітний
Ви повинні змішувати різні типи їжі з кожної групи у кожному меню, яке готується.
Гігієнічний
Їжу потрібно готувати, подавати та їсти чисто.
Адекватний
Споживання їжі повинно враховувати звички, смаки, звичаї та наявність таких продуктів у кожному регіоні.
рекомендації
Тарілка хорошого харчування дає такі рекомендації щодо вигідного харчування:
1 - Багато фруктів та овочів слід їсти, бажано сирими та з шкіркою. Таким чином використовується високий вміст клітковини та вітамінів. Крім того, слід вживати сезонні фрукти та овочі, оскільки вони, як правило, свіжіші та мають вищу ціну.
2- Ви повинні споживати достатню кількість круп, змішаних з бобовими. Ця збалансована комбінація гарантує достатнє споживання вуглеводів і рослинного білка, необхідних організму для нормальної роботи.
3 - Вживання їжі тваринного походження повинно контролюватися. В основному рекомендується їсти біле м’ясо без шкіри, наприклад, курку або рибу. Також вживання знежиреного молока показано і контролюють споживання насичених жирів та холестерину.
4 - Їжте достатньо відповідно до особистих потреб та особливостей. Це дозволить уникнути ризику ожиріння.
5 - Уникайте споживання жирів, солей, олій та цукру, щоб уникнути ризику ожиріння.
6 - У разі споживання жирів рекомендується вживати олії над вершковим маслом або маргарином. Це пов’язано з тим, що олії мають кращий поживний вміст, ніж вершкове масло та маргарин.
Хороший глечик
Баночка хорошого пиття зі свого боку вказує на рідини, які ми повинні вживати щодня у своєму раціоні.
Це вказує на важливість споживання води над іншими напоями. Таким чином, банку хорошого пиття поділяють на шість рівнів, які необхідно враховувати в харчуванні всіх дорослих (EquipoTICs20122016, 2012).
Рівні
Кожен з рівнів рідини, які слід вживати, включає кількість, яку доросла людина повинна вживати у своєму щоденному раціоні, щоб вона була здоровою.
1 рівень - питна вода
Питна вода - це найкорисніший напій і той, який слід вживати найбільше, щоб задовольнити потреби організму. У цьому сенсі рекомендується споживати не менше восьми склянок води на день.
2 рівень - нежирне молоко
Молоко, яке ми споживаємо, має бути напівжирним і без додавання цукру. Таким чином ми можемо споживати білок тваринного походження без високої калорійності. Рекомендується споживати дві склянки молока на день.
3 рівень - кава та чай без цукру
У межах цих настоїв рекомендується споживати максимум чотири чашки по 250 мл на день. Ці настої зазвичай забезпечують вітаміни та амінокислоти у щоденному раціоні.
4 рівень - некалорійні напої
Це напої зі штучними підсолоджувачами, такі як дієтичні газовані напої, вода з додаванням вітамінів, «дієтичні» напої та кава чи чай на енергетичній основі. Рекомендується вживати скіпетр по дві склянки на день.
Рівень 5 - Калорійні напої
Це напої з обмеженою харчовою цінністю. Це включає фруктові соки, алкогольні напої, незбиране молоко та спортивні напої.
Рівень 6 - Напої з цукром та низьким вмістом поживних речовин
Сюди входять безалкогольні напої та напої з додаванням цукру. Є соки та кава з цукром. Його споживання не рекомендується, оскільки воно містить багато калорій (González, 2017).