Вітаміни поділяються на дві великі групи: жиророзчинні, тобто вони можуть бути розчинені в жирі, і водорозчинні, ті, що можуть бути розчинені у воді.

бути розчинені

Вітаміни - це органічні молекули, які організм не може синтезувати, і їх потрібно отримувати з їжею. Вони відповідають за безліч обмінних процесів і є життєво важливими для життя.

Серед жиророзчинних вітамінів ми знаходимо вітаміни А, D, Е та К, а серед водорозчинних вітамінів вітамін С та вітаміни групи комплексу вітамінів В.

Ці вітаміни засвоюються і засвоюються в організмі так само, як і ліпіди в раціоні. Після обробки відходи виводяться з калом через жовч. Вони зберігаються в основному в печінці, і з цієї причини прояв їх дефіциту може зайняти більше часу, ніж прояв водорозчинних вітамінів, речовин, які практично не затримуються в організмі.

Вітамін А

Основне джерело вітаміну А міститься в рослинному пігменті, який називається каротин. Коли собаки ковтають його, він легко перетворюється на вітамін А в їх кишечнику; те саме не відбувається з котами, які повинні приймати його безпосередньо з їжі, яку вони їдять. Окрім того, що містяться в овочах, молоко, печінка та яєчний жовток також містять вітамін А.

Це дуже важливо для зору, росту кісток, розмноження та збереження епітеліальних тканин.

Вітамін D

Вітамін D сприяє міцному скелету, оскільки дозволяє засвоювати кальцій і фосфор, а також фіксувати кальцій, тобто викликає накопичення кальцію в нирках і, отже, він залишається в організмі. Завдяки цьому взаємозв'язку вітамін D необхідний для формування кісток, а також для нервового та м'язового контролю.

Ультрафіолетове випромінювання сонця необхідне для перетворення попередників вітаміну D в їх активну форму - перетворення, яке відбувається в найвіддаленіших шарах шкіри, роблячи його більш ефективним у світлошкірих короткошерстих тварин. Як екзогенний, так і ендогенний вітамін D зберігаються в печінці, м’язах та жировій тканині.

Якщо спостерігається дефіцит вітаміну D, відбувається зміна складу кістки, що спричиняє остеомаляцію у дорослих тварин та рахіт у тварин у період росту.

Риб’ячі олії містять велику кількість цього вітаміну.

Вітамін Е

Він у великій кількості міститься в печінці та жировій тканині. Бере участь у формуванні клітинних мембран, а також у клітинному диханні та в обміні жирів. Він діє як антиоксидант і захищає тканини організму від пошкоджень, спричинених речовинами, які називаються вільними радикалами, які відіграють важливу роль у процесі старіння.

Джерелами вітаміну Е є соняшникова олія та оливкова олія, а також волоські горіхи, мигдаль та маргарин.

Вітамін К

Вітамін К необхідний для того, щоб кров виконувала свої нормальні функції, зокрема для згортання крові. Він також бере участь у метаболізмі кісток та інших тканин.

Одна з його форм, філохінон, міститься в зелених рослинах, а інша, менахінон, може синтезуватися бактеріями в товстому кишечнику собак і котів, тому вводити добавку необхідно лише в тому випадку, якщо кишкова флора зменшується ( лікування антибіотиками тощо).

Печінка, яйце та певна риба є багатими джерелами вітаміну К.

Нестача вітаміну Е Дефіцит вітаміну Е у тварин-компаньонів не рідкість. У деяких випадках це може впливати на кишечник таким чином, що виразки, крововиливи і, нарешті, дегенерують. У цьому випадку також можуть бути уражені клітини очей і яєчок.

У котів може бути виявлена ​​хвороба жовтого жиру (панстеатит), вироблена дієтою, що містить надлишок ненасичених жирних кислот, що спричинює дефіцит вітаміну Е.

Вилучено з María Villagrasa, вітамінний коктейль, Ateuves 46, pp. 14-19.