Хоча існують такі продукти харчування, як деякі спеціальні сири, в яких цвіль відіграє ключову роль у процесі приготування, це благородна цвіль, яка аж ніяк не те саме, що волохаті невеликі колонії, що з’являються на продуктах з часом., зеленуваті гриби.

трапляється

На додаток до того, що сама запліснявіла їжа може бути достатньо дорослою, щоб втратити значну кількість задоволення та вмісту поживних речовин, сама цвіль може представляти серйозну небезпеку, якщо її хтось споживає.

Чому цвіль небезпечна?

Смак запліснявілої їжі теж досить неприємний, але цвіль може також містити токсини, так звані мікотоксини, які при попаданні всередину можуть спровокувати алергічні реакції, наприклад, в короткостроковій перспективі.

Вони можуть посилити симптоми астми, викликати нудоту, нудоту, блювоту, але навіть шкірні скарги та утруднене дихання, і в довгостроковій перспективі, тобто якщо хтось регулярно вживає таку їжу., імунної системи може пошкодити. Вони також негативно впливають на печінку та нирки, і навіть існують думки, що до при раку також може призвести.