ПОСТІЙНА НАБЛЮДНИЦЯ ДЛЯ ВИВЧЕННЯ МІФІВ І ЧУДОВИХ ДІЄТ

Опубліковано: Четвер, 09.12.2019 - 08:00

успадковується

Оновлено: Четвер, 09.12.2019 - 08:00

Документ, опублікований цього року в Plos Genetics, порівнює геном 1622 постійно худих та клінічно здорових людей із 1985 випадками важкого ожиріння у дітей та 10433 людьми із нормальною вагою. Результат? Ожиріння, здається, успадковується дещо більше (зокрема, 32,33%), ніж худорлявість (28,07%).

Однією з цілей цієї роботи було з'ясувати, чи може характеристика генетики худорлявості дати краще розуміння та допомогти виявити можливі фактори проти ожиріння, беручи до уваги, що розлади, пов'язані з ожирінням, на сьогодні є однією з основних причин, чому люди долоняють його по всьому світу. З цієї причини в дослідженні вивчали довгі тисячі худих, щоб визначити, що заважало їм набирати вагу у дебезогенному середовищі.

Для авторів генетичного дослідження, до якого ми посилаємось, поступове збільшення ожиріння зумовлене різними змінами в навколишньому середовищі, збільшенням споживання дуже калорійних продуктів і зниженням рівня фізичної активності. Однак, харчуючись приблизно однаково і подібним способом життя, деякі дослідження зафіксували, що деякі люди особливо схильні до розвитку ожиріння, а інші залишаються худими. Це спостерігалося, наприклад, стверджують дослідники у усиновлених дітей, у яких було показано, що від 40 до 70% коливань маси тіла обумовлені спадковими факторами. Однак поки що мало що відомо про специфічні генетичні характеристики стійко худорлявих особин ....

Деякі попередні дослідження показують, що худорлявість, здається, є рисою, яка є принаймні такою ж стабільною та успадкованою, як ожиріння [1-3]. Дослідження 7078 дітей та підлітків у Великобританії показало, що найсильнішим предиктором худорлявості дитинства та підлітків був статус ваги батьків. Поширеність худорлявості була вищою (16,2%), коли обидва батьки були худими і поступово нижча, коли обидва батьки мали нормальну вагу, зайву вагу або ожиріння [4].

Після опублікування дослідження Plos Genetics деякі експерти прокоментували його висновки та чутки про те, що деякі люди можуть їсти як вапно, не набираючи вагу, тоді як інші, їдячи те саме, набирають вагу практично під час дихання. Можливим підсумком думки експертів щодо цього дослідження є те, що, за невеликими винятками, переважна більшість людей, які набирають вагу, легко не роблять цього через генетичну схильність, а через суму інших факторів.

Наприклад, для Тіма Спектора, професора генетичної епідеміології з Лондонського королівського коледжу, дослідження, опубліковане в Plos Genetics, підтверджує висновки деяких досліджень, проведених за останні 15 років. А саме: що худі люди частіше матимуть кількох худих родичів та людей із ожирінням, більше родичів із ожирінням. Крім того, близько третини людей у ​​більшості країн встигають залишатися худими, незважаючи на те, що вони потрапляють у харчові середовища, які сприяють набору ваги. "Частина цього пов'язана з генами, але інші фактори, такі як індивідуальні відмінності у способі життя або мікроби в кишечнику, ймовірно, також відповідальні", - говорить Спектор.

Зі свого боку Том Сандерс, заслужений професор дієтології та дієтології з Лондонського королівського коледжу, сказав наступне щодо цього дослідження:

«Це важливе та добре проведене дослідження, яке підтверджує, що важке раннє ожиріння часто генетично обумовлене, і переконливо показує, що ті, хто дуже худий, генетично відрізняються від загальної популяції. Однак найбільше ожиріння набувається у дорослому житті і пов’язане з обезогенним середовищем, в якому ми живемо (малорухливий спосіб життя та широкий доступ до висококалорійної їжі). Крім того, генетичні відмінності не можуть пояснити значне збільшення поширеності ожиріння у дітей віком до 6 років, що може походити з вагітності та раннього дитинства, коли апетит запрограмований у нащадків ".

Побачимо тепер думку щодо дослідження, опублікованого в Plos Genetics Кітом Фрейном, заслуженим професором метаболізму людини в Оксфордському університеті:

Таким чином, визначення генетичної причинності ожиріння або надмірної ваги не є простим завданням. Тут вступає в дію епігенетика (модифікації, що відбуваються в генах внаслідок навколишнього середовища та успадковуються), чого ми не можемо ігнорувати. Щоб визначити, що причина ожиріння безпосередньо генетична, необхідно проводити дослідження у гомозиготних близнюків, які живуть у різних середовищах; саме це середовище визначає, що один ген експресується, а інший ні. Згідно зі статтею Migliore, опублікованою в 2016 році, «ожиріння та його ускладнення все частіше пов’язані із забруднювачами навколишнього середовища (обезогенами), модифікаціями мікробіоти кишечника та потраплянням в організм незбалансованої їжі, факторів, які можуть викликати через епігенетичні механізми збільшення ваги та зміни метаболічні наслідки ”. За словами експерта з епігенетики Манель Естеллер, "було помічено, що наслідки дієти з високим вмістом жиру можуть передаватися протягом трьох поколінь, збільшуючи схильність до ожиріння та діабету". Таким чином, звички також успадковуються, тож ... хто прийшов першим, курка чи яйце?

(1) Булік К.М., Елісон Д.Б. (2001) Генетична епідеміологія худорлявості. Обес Об'явлення 2: 107–115. [PubMed] [Google Scholar]

(два). Костанцо П.Р., Шиффман С.С. (1989) Худість - не ожиріння - має генетичний компонент. Neurosci Biobehav Rev 13: 55–58. [PubMed] [Google Scholar]

(3) Магнуссон П.К., Расмуссен Ф (2002) Сімейна схожість індексу маси тіла та сімейний ризик високого та низького індексу маси тіла. Дослідження молодих чоловіків у Швеції. Int J Obes Relat Metab Disord 26: 1225–1231. 10.1038/sj.ijo.0802041 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

(4) Whitaker KL, Jarvis MJ, Boniface D, Wardle J (2011) Передача тонкості між поколіннями. Arch Pediatr Adolesc Med 165: 900–905. 10.1001/archpediatrics.2011.147 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]