Зазвичай рідини в організмі вважаються несмачними, тому слина теж не є загальною соціальною темою. Проте це важливий аксесуар для здорового функціонування нашого організму!

слину

Він підтримує порожнину рота в порядку

Багато крихітних слинних залоз вуха, щелепи та під’язикових залоз, а також слизової оболонки порожнини рота виробляють один-два літри рідини та слини на день, яка потрапляє в шлунок. Однією з його важливих ролей є підтримка слизової оболонки ротової порожнини у вологому стані: це допомагає збалансувати водний баланс організму. Початок сухості в роті вказує, коли потрібно поповнення води, тобто воно передає відчуття спраги в мозок. Слина, що постійно виробляється, постійно очищає порожнину рота, не дозволяє мікроорганізмам постійно осідати, а також є ефективним дезинфікуючим засобом за допомогою бактерицидних інгредієнтів. Невеликі травми в роті заживають набагато швидше, ніж рани на зовнішній поверхні шкіри. Не випадково тварини також вилизують рани: їх інстинкти диктують, що слина також містить білки, що стимулюють загоєння ран.

Він готує травлення

Без вироблення слини нам також не було б приємно їсти, оскільки ми б зовсім не відчували смаків. Щоб ароматизатори досягли смакових рецепторів, вода в слині повинна розчинити їх із їжі.

Обробка їжі та її підготовка до травлення також починається в ротовій порожнині: під час різання та подрібнення закуски формуються із шматочків їжі, змішаних із слиною, вони стають м’якими, пастоподібними та слизькими, щоб почати ковтати шлунково-кишковий тракт. Крім того, травлення фактично починається в роті, оскільки ферменти амілази, необхідні для розщеплення крохмалю, містяться в слині.

Це також може бути діагностичним елементом

Цілі дослідницькі групи вивчають можливості діагностики слини, оскільки було встановлено, що слина може приховувати велику кількість інформації про стан здоров’я організму, генетичний запас і навіть поточний рівень стресу людини, і набагато легше отримати доступ до зразкового матеріалу, ніж у лабораторії аналізи крові. Наприклад, тестування слини може замінити аналіз крові на ризик певних захворювань серця, оскільки слина також може виявляти білок (СРБ), рівень якого підвищений.

З кримінальних фільмів уже добре відомо, що навіть невелика кількість слини дає цілком ідентифікований зразок ДНК, і, на думку деяких дослідників, з нього також можна визначити спосіб життя, походження та етнічну групу людини. А оскільки організм реагує на стрес підвищеним слиновиділенням та посиленням вироблення ферментів, то рівень стресу можна виміряти за допомогою слини.

Захищає, будує зуби

Слина не тільки постійно миє зуби, але й відновлює та нарощує: білки в слині пов'язують певну кількість іонів кальцію, що доповнює мікроскопічні травлення та пошкодження кристалічної решітки гідроксиапатиту емалі, а молекули слини утворюють захисне покриття. Бажано виділити час для цього процесу, саме тому стоматологи рекомендують чистити зуби не відразу після їжі, а принаймні через півгодини пізніше. Коли ви їсте кислу їжу, зубна емаль трохи «розм’якне», стане більш вразливою, і для відновлення попереднього стану за допомогою слини знадобиться деякий час. У той же час це слизове захисне покриття є основою для нальоту та відкладень зубного каменю, які загрожують здоров’ю зубів та ясен, тому чистити зуби потрібно принаймні двічі на день.

Це також робить мовлення більш змащеним

І останнє, але не менш важливе, слід згадати і функцію слини, якою не слід нехтувати: вона також допомагає мовленню. Хоча слово «бризок» у нашій мові стосується саме темпераментів, що супроводжуються надмірно рясним виділенням слини, збалансоване слиновиділення є абсолютно необхідним для чіткого звучання.