відбувається

На думку дієтологів, загалом «очищення» та «очищення» - це одне і те ж. Вони передбачають обмеження споживання їжі, замінюючи соки та уникаючи залежно від того, які типи їжі, або пити суміш соків протягом декількох днів. Іноді метод націлений на певний орган, такий як печінка або товста кишка, і нібито змушує нас почуватись краще.

Щоб зрозуміти принцип роботи цих методів та з’ясувати, чи дійсно вони мають ті достоїнства, які вони проголошують, портал новин Lifehacker поспілкувався з кількома вченими-дієтологами, такими як дієтолог Енді Беллатті, дослідник дієтології Камал Пател та письменник Бет Скварецкі.

Говорячи про ефективність різних типів "очищення" організму, Камал Патель заявляє, що спочатку помічає бажані результати, зазвичай втрата ваги, крім того, що дієта, складена виключно з фруктів та овочів, здається дуже здоровою. Однак, на думку вченого, ефект цього методу несе реальну небезпеку для здоров'я.

Патель пояснює, що якщо людина споживає соки лише тиждень, вона, очевидно, втратить вагу, але не тому, що їх організм `` очищається '', а просто тому, що вона не їсть. У цей період вода зберігається в м’язах з глікогеном. Тим часом низькокалорійна дієта змушує організм використовувати ці запаси глікогену і втрачати вагу накопиченої води, яка відновлюється після повернення до звичного режиму харчування. Іншим негативним фактором цих програм є втрата життєво важливих поживних речовин, таких як жир, клітковина та білок.

Експерт пояснює, що через кілька днів в організмі починає спостерігатися нестача білка, що викликає розпад м’язових тканин. Подібним чином, нестача клітковини в дієті, як правило, впливає на функцію товстого кишечника, що призводить до симптомів, подібних до шлункового грипу.

Енді Беллатті, зі свого боку, забезпечує "чистку" на основі соків це не ефективніше, ніж те, що організм може зробити самостійно. Дієтолог пам’ятає, що наш організм є достатнім для виведення токсинів, інакше ми вже були б усі мертві.

"Наш організм щодня виводить токсини завдяки ниркам, легеням і печінці. А потреба в туалеті - це ще й усунення токсинів", - пояснює Беллатті.

Бет Скваркі додає, що більшість з цих методів змушують організм засвоювати більше цукру, ніж фруктози, що, як відомо, не корисно для здоров'я.

Насправді єдине, чого досягає "очищення" або "очищення" на основі соків - це те, що ми голодуємо і позбавляємо свій організм поживних речовин протягом декількох днів.

Однак для тих, хто дійсно хоче вивести шкідливі елементи зі свого організму, дослідники кажуть їм це що їм потрібно зробити, це повністю змінити свій раціон. Таким чином, замість того, щоб думати про «очищення», їм слід щодня споживати корисні для організму продукти, такі як зелені листові овочі, бобові, цілі фрукти, горіхи та насіння.