Феномен неймовірної довголіття її населення дав назву дієті, заснованій на основних принципах їх харчування.
Як повідомляє портал El Confidencial, головний секрет - їсти в невеликих кількостях. Крім того, харчування жителів Окінави є дуже низькокалорійним, оскільки воно містить мало жиру та цукру. Дослідник Крейг Віллкокс зазначає, що їх дієта багата цільнозерновими продуктами, овочами та соєю, і вони їдять більше тофу і водоростей комбу, ніж будь-хто інший у світі. Крім того, вони споживають щонайменше три порції риби на тиждень.
Однак, крім дієти, є й інші найважливіші фактори, на які не можна не звертати уваги при визначенні ключів до довгого життя. Серед них - власна генетика людей, рівень їх фізичної активності, клімат району, де вони проживають, якість медичних послуг та кількість стресів, з якими їм доводиться стикатися у своєму повсякденному житті.
У 2013 році помер найвідоміший громадянин Окінави Джироемон Кімура, який прожив 116 років. Однак найстарішою відомою людиною була француженка Жанна Кальмент, яка померла у 1997 році у віці 122 років.(Чаінграмонте)