Зустріч, яка відбулася в штаб-квартирі Іспанського агентства з споживання, безпечності харчових продуктів та харчування (AECOSAN), за керівництвом доктора Валентина Фустера (президента Обсерваторії), а також у супроводі пані Терези Робледо (віце-президента) та пана Наполеона Переса ( Технічний секретар).

обсерваторії

Участь більшості членів Обсерваторії, серед яких був представник Ради COLEF як радник спорту та охорони здоров’я, пан Ігнасіо Ара, разом з представниками різних національних та регіональних державних адміністрацій, професійних асоціацій (медсестер, психології, фармації, ...), Наукові товариства, Польові асоціації та інші.

У першій частині зустрічі були представлені результати дослідження П’ятдесят-п’ятдесят, що співфінансується Фондом SHE та AECOSAN, і яке базується на «допомозі однолітків», як групова терапія, розроблена в різних муніципалітетах та які його основні результати вже опубліковані в дослідницькій роботі. Пізніше ці дані були доповнені даними іншого дослідження, розробленого у компанії Port-Aventura (на робочому місці), і з тією ж філософією FIFTY-FIFTY.

Основні результати опитування ENALIA (Споживання їжі у дітей та підлітків) були оприлюднені нижче, серед яких є такі висновки:

Середнє загальне споживання енергії в раціоні 1783 Ккал/добу подібне до споживання в інших європейських країнах (Франція, Італія та Англія)

Більша частина населення має достатній рівень споживання білкової енергії (98,8% хлопчиків та 97% дівчат)

Внесок вуглеводів у енергію низький (31,5% хлопчиків та 35,8% дівчаток не досягають рекомендованого споживання), а вміст ліпідів високий (33,8% хлопчиків та 36, 3% дівчаток перевищують рекомендовані межі)

У щоденному раціоні високий вміст насичених жирних кислот та холестерину

Дотримання цієї середземноморської дієти може бути покращено, особливо в групі населення від 9 до 17 років у обох статей

Спостерігається велике споживання молочних продуктів та похідних, але низький внесок решти компонентів індексу MSD-2 (фрукти, овочі та овочі, риба та похідні та бобові)

Третім пунктом порядку денного було дослідження ALADINO, яке після першого видання у 2011 році та продовження у 2013 році планує представити свої перші результати за 2015 рік наступного місяця на засіданні COSI у Санкт-Петербурзі. Представлені дані, що стосуються 2013 року, намагаються проаналізувати зв’язок між годинами сну та малорухливим способом життя з частотою споживання їжі. Висновки:

Більший час впливу екранів був пов’язаний з більшою частотою споживання продуктів з високою щільністю енергії та з низьким вмістом мікроелементів, а також меншою частотою споживання фруктів та овочів

Важливо раціоналізувати використання телевізорів, комп’ютерів, відеоігор та мобільних телефонів серед хлопців та дівчат, намагаючись обмежити їх використання

Більш тривалий час сну був пов’язаний з більшою частотою споживання фруктів, овочів та незбираного молока

Існують суттєві відмінності у споживанні певних продуктів харчування залежно від освітнього рівня батьків, так що чим нижчий рівень освіти, тим вище споживання продуктів, багатих на цукор та жир, і тим менше споживання фруктів та овочів.

Окрім встановлення поперечних втручань, соціальні верстви, в яких можна знайти нижчий рівень освіти, повинні бути об'єктом конкретних стратегій та втручань

Нижче були представлені результати останнього Європейського огляду здоров’я (EES-2014), в якому спостерігається, що самостійно відсоток надмірної ваги (37%) та ожиріння (17%) серед дорослого населення Іспанії продовжує тривожні цифри, які досягають 54% людей із зайвою вагою та ожирінням. У той же час відсоток людей, які повідомляють про сидячий стан, перевищує 37%.

Перед закінченням зустрічі вони обговорили різні аспекти, над якими працює над переробкою продуктів харчування та напоїв (переважно тих, що містять доданий цукор) відповідно до напрямків дій Європейського Союзу.

Завершення зустрічі о 13:00 30 травня 2016 року із сімейною фотографією членів Обсерваторії.