Макарони з креветками та сушеними помідорами, спред з горохом та йогуртом, артишок від "нони" Сари та фруктове желе: наше тижневе меню тут.

Не впевнені, чи абрикоси в сезоні? Ви сумніваєтесь, чи не перейшли артишоки в ідеальне побачення? Щоб відповісти на ці запитання, у вас є наше щотижневе меню, де ми збираємо 17 корисних страв, завантажених продуктами в оптимальний місяць споживання. І пам’ятайте: якщо ви хочете дізнатись перед ким-небудь про все, що готується, ви можете підписатися на нашу розсилку, і ви будете отримувати щотижневе меню El Comidista на ваш електронний лист щоп’ятниці. Тут ви маєте всю інформацію.

меню

Понеділок, 4 травня

ПОМИДОРОВИЙ САЛАТ, КАРИКСА, ФЕТА ТА М’ЯТА ОЦЕНКА

Укуси абрикоса дуже смачні, але в супроводі помідорів, фета та свіжої заправки це бомба.

ЛОКСИЛ СТИЛЬ СІНГАПУР

Проста обсмажена рисова локшина, що супроводжується овочами, м’ясом, морепродуктами та кількома соусами. Ви можете адаптувати його на свій смак і, що більш важливо, до вмісту вашого холодильника.

Смажені ніктарини з медом та ваніліною

Безборода альтернатива персику творить чудеса з ваніллю. Цей рецепт настільки простий, що він межує з категорією jetapostrismo.

Вівторок, 5 травня

‘PAPAS ALIÑÁS’ З ЯЙЦЯМ

Класика тапасу з Кадіса, який ви також можете приготувати вдома: вам потрібна лише хороша картопля, трохи цибулі, петрушки та дуже проста заправка.

Сковорода з гороху, пшениці та грибів

Сезон, коли горох та лісові ягоди збігаються, настільки короткий, наскільки задовольняє, тому будь-який привід, щоб скласти їх на тарілку, хороший (більше, якщо Портобелло приєднається до партії).

СЕЗОННИЙ ФРУКТ: ВИШНЯ

Вишні в сезон, і в El Comidista ми святкуємо це, зігріваючись до них. Але якщо ви натиснете на посилання, ви побачите кілька рецептів на випадок, якщо вам набридне їсти їх поодинці.

Середа, 6 травня

ГРОХ, ЙОГУРТ І ЛИМОН

Якщо ви вже пройшли екрани хумусу та гуакамоле і шукаєте нові горизонти, які можна поширити, цей гороховий крем з йогуртом, лимоном та домішкою часнику може стати новим героєм ваших закусок.

АРТИКУЛИ З САРИ «НОННА»

Цей рецепт відрізняється простотою та смиренністю, що робить домашню кухню чудовою. І це 100% італійська бабуся.

ПОРТУГАЛЬНІ КРЕМОВІ ТОРТИ

Знаменитий пастеїс в районі Белен в Лісабоні. Для їх виготовлення потрібні лише кукурудзяний крохмаль, вершки, молоко, цукор, жовтки та боби ванілі.

Четвер 7 травня

ТАРТАР З БУРЯКА І СИНИХ СИРІВ

Цей аперитив підходить для тих, хто не їсть тварин, із солодким плямою з очеретяного меду, хрускотом горіхів та інтенсивністю блакитного сиру. Вам не вистачить лише трохи хрусткого хліба, щоб супроводжувати його.

КОЛОРАО ТУНА

У ресторані El Campero, розташованому в місті Барбате (Кадіс), вони готують цей простий рецепт з червоним тунцем. Щоб зробити його в домашніх умовах, крім 200 г цієї риби вам потрібен часник, цибуля, лавровий лист, материнка, оцет, рибний бульйон і солодка паприка.

СЕЗОННИЙ ФРУКТ: КЛУБНИЦЯ

Якщо вам спаде на думку їсти їх самостійно або з йогуртом, ви втрачаєте багато їх можливостей.

П’ятниця, 8 травня

САЛАТ З ЗЕЛЕНОЇ КВАСЛИНИ З МАСЛОМ І ЧЕСНИКОМ

Свіжий спосіб вживання зеленої квасолі, смак якої доповнюється кислотністю зеленого яблука, дотиком часнику та кремовою заправою.

КРЕМОВАНІ МІСЕЛІ З ФРАНЦУЗКОЮ

Якщо ви пурист і готуєте лише парові мідії, не читайте далі. Тому що, можливо, ви переконуєте себе, що з цим соусом вони смакують ще краще.

ДЕСЕРТ ВИШНЯ, ЙОГУРТ І ПІННОН

Ключами до цієї середземноморської адаптації британської класики є коротке приготування вишні та контраст з йогуртом та хрусткими кедровими горішками.

Субота 9 травня

МАКАРОНИ З АРТЕМИ, СУХИМ ПОМИДОРОМ І ЛИМОНОМ

У цій страві з макаронних виробів ми використовуємо корал, прихований у голові креветок, для аромату «aglio e olio». Трохи лимона, щоб освіжити, трохи сушеного помідора, і ми готові до їжі.

СЕЗОННИЙ ФРУКТ: КУРИС

Це родич персика і сливи, у ньому дуже мало калорій і велика кількість клітковини, що робить його досить ситим фруктом.

Неділя, 10 травня

МЕКСИКАНСЬКИЙ СТИЛЬ ЯЛИЧНИЙ ТАТАР

Перець чилі замість гірчиці, огірка та червоної цибулі, мариновані у вапні, чіпси з коржиком та трохи нарізаного коріандру: цей рецепт на смак схожий на чисту Мексику.

ЖЕЛЕЗНІ ФРУКТИ

Можливо, роки його слави позаду, але желатин має всі якості, щоб стати одним з ідеальних десертів для цих дат: свіжий, легкий і, від любові, трохи старий.

Вихідний напій

ЛІТНЯ МІХЕЛАДА

Неможливо не відчути пожвавлення після того, як у спекотний день микелада, ми припускаємо, що завдяки високому впливу рідини, чилі та солі.

ЗАВАНТАЖИТИ ШАБЛОН МЕНЮ COMIDISTA

Клацніть на посилання та завантажте шаблон щотижневого меню El Comidista. Ви можете організувати сніданки, обіди, закуски та вечері протягом тижня.