Крем з моркви та авокадо, рисовий салат з горіхами, смажена цибуля-порей із сардинами, морський та гірський перероблений або груші з шоколадом.

Смак ніколи не буває. Санті Бальмес із «Любові до лесбіянок» це співає, і ми не могли більше погодитися. Найбільше на кухні ми любимо відновлювати класику та крутити її. Неважливо, у вас мало часу або ви не кухар, адже в цьому щотижневому меню є рецепти для всіх. Ми вкладаємо ідеї, а ви - бажання та фотографії своїх творінь з тегом #RecetasComidista.

рецепти

ПОНЕДІЛОК 23 СІЧНЯ

САЛАТ ПОМАРАНЖОВИХ І ДАТНИХ

Щоб приготувати цей салат, адаптований нашим гуру Оттоленгі, вам потрібна лише скляна банка, щоб ви могли добре змішати всі інгредієнти.

ІДЕАЛЬНЕ Смажене яйце

Якщо ви хочете, щоб ніхто не сказав вам "ви не знаєте, як зробити смажене яйце", не пропустіть наш путівник для незграбних основ кулінарного мистецтва par excellence.

ІМБИР, КАРДАМОН І МАСЛОВОЕ ПЕЧАТО

Гладке, пряне, здобне, солодке та небезпечне, адже можна з’їсти 20, не усвідомлюючи цього. Ідеально підходить до чаю холодним зимовим днем.

Вівторок, 24 січня

Смажена порей із сардинами та виноградом

Перший або стартер, який ви можете подавати теплим чи холодним і налаштовувати на свій смак: замість сардин ви можете використовувати інші консерви, наприклад, хороший баніто.

ЯЛИЧНІ ЩЕКИ З КАРТОПОЛОМ І ЯБЛУКОЮ

Поріз, такий скромний, як щока, може дати кращі результати, ніж дуже дорога філе. Звичайно, для її приготування потрібно набратися терпіння.

СЕЗОННИЙ ФРУКТ: ПОМЕЛО

Бідний грейпфрут, віднесений з вісімдесятих до категорії дієтичного сніданку за свою гірку тону і легкість. Ви пробували смажене?

СЕРЕДА 25 СІЧНЯ

РИСОВИЙ САЛАТ З ЗАСУШЕНИМИ ПЛОДАМИ

Отримайте рис басмати, сушену журавлину, кедрові горіхи та нечищений мигдаль. Заправка з лимонним соком надає диференціальний відтінок.

ЦУКРИНИ З СКЛАПАМИ

Щоб приготувати цю страву, вам доведеться піти на ферму. Так, той кіоск на ринку, який зазвичай лякає багатьох людей. Що хліба для занурення не бракує.

СУЖАНІ ГРУШИ З ШОКОЛАДОМ І КРЕМОМ ГОРГОНЗОЛА

Смажені та карамелізовані фрукти без додавання цукру, потужного шоколаду та вершків з відтінком блакитного сиру: пиріг, який зробить вас схожими на Бога.

ЧЕТВЕР 26 СІЧНЯ

КРЕМ З МОРКВИ, ГОРБУКИ І АВОКАДО

Він простий, низькокалорійний і підходить для непереносимості лактози. Частина цієї основи, щоб налаштувати її на смак закусочної.

САЛТІМБОККА А ЛА РОМАНА

Яловичина, шинка, шавлія, масло і солодке вино - зірки традиційної італійської страви.

СЕЗОННІ ФРУКТИ: АПАРАНЖИ

Це настільки чудова їжа, що вона могла б забезпечити майже всі інші фрукти: соковиті, солодкі, зовсім не приємні, завантажені тоннами вітаміну С.

П’ЯТНИЦЯ 27 СІЧНЯ

САЛАТ З ПОМІДАРНИКІВ І СМЯЖЕНИХ ЛИМОНІВ

Макарони, помідори, цибуля, лимони, гранат і м'ята. Адаптація салату Оттоленгі - це надійний вибір.

'PILOTA' З КАЛЬМАНАМИ, ФУМЕТОМ КОЗЛИНИ І СМЯЖЕНОЮ ЯЙЦЕЮ З КАТКИ

Як ви можете покращити море і гору? Як ви можете обійти каталонську ескуделу, щоб не служити ще рік тому ж?

ПУДІНГ ПІД ШОКОЛАДОМ І БАНАНОЮ

Його можна приготувати з будь-чим, що є вдома: бріошами, круасанами, швейцарським, солодким хлібом. У цій лакто-боллерній оргії все відбувається.

СУБОТА 28 СІЧНЯ

КРЕСТОВИЙ КРЕМ З ВЕТКОМ ТА КОРИЧНИМ ГЛЯКЕМ

Цей крем - хороший фаст-фуд, якщо, звичайно, ви купуєте каштани. Приготування та очищення каштанів - для кухонних мучеників.

ТРИК З КАРТОПЕЛЬЮ, ПАРТУШОЮ І ПИСТАШТОМ ГРЕМОЛАТА

Соковитий і точний тако з тріски на грядці з пряно-золотистими овочами із зеленим соусом, який додає свіжості в цілому.

НЕДЕЛЯ 29 СІЧНЯ

САЛАТ НА КОРИЧНИЙ РИС З БУРУКОМ І КУКУРУЗОЮ

Набридли нудні салати? Набридло думати, що за біса ви можете зробити з коричневим рисом? Візьміть до відома цю інноваційну та барвисту пропозицію.

СВІНЬ

Чи знали ви, що молочний свиня - одне з найпростіших смажень? Дотримання трьох основних правил досить: решту робіт виконує ваша піч.

ВЕСІЛЬНИЙ НАПІЙ

КІР КОРОЛЯР

Приготувати дуже важко: подайте кассі у склянці кави, додайте прикрасу та закінчіть наповнення склянки кавою. Думаєш, знатимеш?