Блог рецептів

жадаєте

Ми спробували цей рецепт, і він був настільки успішним, що його не вдалося зробити достатньо, оскільки він закінчиться в одну мить.!

Інгредієнти

  • 2 вафельні тарілки
  • 15 дкг подрібнених волоських горіхів
  • 16 дкг цукру
  • 1 cs. ванільний цукор
  • 15 дкг вершкового масла
  • 3 цілих яйця
  • 10 дкг цукру
  • До верхівки:
  • 10 дкг темного шоколаду
  • 4 дкг вершкового масла

Підготовка

Смажимо 15 дкг подрібнених волоських горіхів, якщо відчуваємо запах, відтягуємо його в сторону і даємо охолонути. 16 дкг цукру, 1 ст. ванільний цукор і 15 дкг вершкового масла розтоплюють, коли розтоплений цукор змішують з 3 цілими яйцями по одному, на повільному вогні. Перемішувати до загустіння, це кілька хвилин, зняти з вогню і розмішати горіхи.

Ми робимо карамель з 10 дкг цукру, якщо вона золотиста і рідка, ми змішуємо і це. Нанесіть крем на одній з вафельних основ, і накрийте іншим, м’яко натискаючи, щоб не зламатися. Зверху кладемо гирю (наприклад, книгу) і відпочиваємо до наступного дня.

До верхівки: 10 дкг темного шоколаду ми розтоплюємо з 4 дкг вершкового масла, викладаємо на неаполітанський, якщо позначимо місце зрізів злегка замороженим гострим ножем, а потім поріжемо.

Рецепт Клари Гал