ширатакі

Для запобігання привиду можливих негативних наслідків для здоров’я існує новий варіант, який став дуже популярним завдяки своїй репутації «чудодійної» локшини «Ширатакі».

Хоча їх вважають китайцями, насправді їхнє походження знаходиться в Японії, де вони споживають їх більше 2000 років. Як цікавий факт, в японській мові "ширатакі" означає "білий водоспад".

На ринку існує широкий вибір макаронних виробів, кожна з яких смачніша. Через це, бо це так дуже просто готувати і оскільки воно має потужне калорійне навантаження (250-600 калорій на склянку пшеничних макаронних виробів), страви з макаронних виробів часто є серед улюбленці багатьох людей.

Однак ця остання причина відповідає за те, що з кожним роком з’являється все більше голосів, що попереджають про наслідки для організму що може принести надмірне споживання калорій в організм.

Чому ширатакі чудові?

Ширатакі були випущені на ринок із маркою "чудодійні", оскільки вони містять дуже мало або практично, відсутність вуглеводів і, як очевидно, це призводить до низької калорійності.

Ця локшина складається з 3% клітковини та 97% води, а отже, їм не вистачає жиру, цукру та клейковини. Це "диво" пов'язане з тим, що волокно "глюкоманнан" знаходиться в ширатакі, яке добувається з заводу Коньяк або коньяку, який має надзвичайна здатність утримувати воду.

Вплив цього типу клітковини на організм разом із кількістю води, що міститься в ньому, полягає в частковому набряку шлунка, який одночасно, породжує відчуття ситості. Крім того, будучи легкорозчинною клітковиною, вона також викликає пребіотичний ефект на бактерії в організмі.

Які недоліки ширатакі?

На відміну від вищезазначених переваг, невелика або відсутність харчової цінності та вмісту, яку надає локшина ширатакі, робить їх їжею, яка не слід розглядати як основу здорового харчування і збалансований.

Щодо цього, Європейське управління з безпеки харчових продуктів заявило, що це ідеальна їжа, як дієтична база, тільки для тих, хто має зайву вагу які хочуть зменшити споживання калорій.

Деякі інші недоліки локшини ширатакі - це поганий смак і гумова консистенція вони володіють. Крім того, у порівнянні з іншими видами макаронних виробів, ця локшина Вони дорогі, оскільки 200 грам може коштувати до 20 євро.

На закінчення, ширатакі - це хороший варіант, щоб час від часу вживати його в супроводі інших продуктів, якщо те, що ви шукаєте, - це поекспериментувати або трішки внести свої новації у свої кулінарні звички..

Життя лише одне,спробуйте їх і розкажіть нам!