форм

Сирі помідори - відмінна частина овочевих гарнірів та салатів.

Помідор чудово смакує, наприклад, в салатах з оливковою олією або різних заправок. Існує незліченна кількість рецептів приготування салатів з томатів, просто вибирайте.

Томатний салат з козячим сиром

Помідори помити і розрізати навпіл, козячий сир кубиками, покласти в салатник, додати оливки і сіль і приправити за смаком. Збризніть салат оливковою олією і прикрасьте подрібненим базиліком.

Салат з томатного капрезе

Порізати помідори і моцарелу. Змішайте оливкову олію, базилік, кедрові горіхи, петрушку, сіль, білий перець і часник, або додайте пармезан, змішайте песто з помідорами та моцарелою.

Томатний салат з яйцями

Помідори наріжте скибочками, додайте подрібнену цибулю. Наріжте кабанос і сир кубиками, яйця грубо натріть. Все перемішайте і додайте майонез. Солимо, приправляємо і перемішуємо все разом.

Томатний салат з йогуртом

Помиті помідори наріжте тонкими скибочками, білий йогурт збийте з сіллю і чорним перцем. Отриманою заправкою залийте підготовлені помідори, перемішайте салат, накрийте кришкою і залиште відпочивати на холоді.

Томатний салат з цибулею

Наріжте тверді помідори більш тонкими скибочками. Викладіть в салатник, додайте дрібно нарізану цибулю і приправте. Оцет, цукор, сіль, олію змішати у воді і вилити готову заправку на помідори з цибулею. Перемішуємо.

Томатний салат з хроном

Помийте кріп, петрушку та цибулю-лук і подрібніть. Помиті та сушені помідори наріжте рівними скибочками і змішайте з майонезом, сметаною, сіллю, тертим хроном та подрібненою зеленню.