Їжа необхідна для збереження здоров’я. Немає нічого, як овочевий суп для пом’якшення застуди чи зелений салат для очищення нашої травної системи.

Кількість фруктів і рідкісні овочі які існують у всьому світі та вигоди від їх споживання.

Тільки в Мексиці ґрунт настільки родючий, що можна обробляти понад 15 000 їстівних видів. Іронія справи полягає в тому, що ті, які ми включаємо в свій щоденний раціон, не перевищують кількості пальців рук.

Рідкісні, але смачні овочі

Багато разів, коли ми вирушаємо на ринок, ми бачимо стільки видів овочів та фруктів, що навіть не знаємо, що вони собою представляють, чи може бути їх використання, а тим більше як їх приготувати. Це одна з причин, чому ми з безпекою купуємо звичайні овочі. Нічого не відбувається, це нормально.

Найкраще, що ви можете зробити, - це запитати чоловіка чи жінку в кіоску, вони знають, що продають, і багато разів у них є безпомилкові рецепти, які ви можете приготувати, не зазнавши невдачі у спробі. Наважтесь спробувати нові продукти!

Ось список деяких рідкісних овочів, які, незважаючи на свою форму, ви можете без проблем включити у свій раціон.

Кольрабі

Цей овоч характеризується, головним чином, дуже схожим зовнішнім виглядом з редькою, він має довгі стебла та листя. Найкраще, це рослина, яку можна цілком їсти. Якщо ви починаєте харчуватися здорово, кольрабі вам допоможе, оскільки вона забезпечує багато поживних речовин і має мало калорій.

Ви можете їсти його у відвареному вигляді або додати до салату. Супроводжуйте його заправкою з синього сиру. Не знаєте, як його приготувати? Тут ми розповімо вам, як.

рідкісних

Романеско

Романеско - це овоч, який походить з Італії, якщо детально його розглянути, ви зрозумієте, що він дуже схожий на цвітну капусту та брокколі, навіть відомий як брокколі романеско.

Якщо ви прогуляєтесь по ринку восени, то обов’язково знайдете. Він багатий вітаміном К, С і клітковиною, які допоможуть вам підтримувати здоровий кишечник. Найкращий спосіб його їсти - це смажити на грилі.

Без сумніву, це рідкісний овоч, який ви можете включити у свій раціон і надати своїм стравам повний трюк.

Листя солодкої картоплі

Цей овоч дуже схожий на шпинат; Однак що відрізняє його зовнішній вигляд, оскільки він має оксамитову текстуру. Солодка картопля в основному характеризується високим вмістом вітаміну В2, В6 і С.

Ви можете включити його у свій салат або споглядати, щоб приготувати смузі або зелений сік.