30.01.2017

Шкідливе молоко або молочні продукти

Вживання молока та молочних продуктів викликає скарги та симптоми у багатьох людей, більшість з яких викликані молочним білком або молочним цукром у молоці.

Непереносимість білка молока
шкідливе
Чутливість до лактози (непереносимість лактози)
Теялергія
Заява на експертизу

Харчову алергію та харчову непереносимість часто плутають, хоча різні поняття. Алергія на молочний білок - це не те саме, що чутливість до лактози (непереносимість лактози) або непереносимість молочного білка! Їх не можна досліджувати однаково і не виключно звичайними лабораторними методами.

ІНТЕРПЕНЦІЯ ПРОТЕЙНУ МОЛОКА

Симптоми проявляються не відразу після їжі, а через кілька годин, навіть днів пізніше, у різних формах. Його спрацьовує один з білків, що містяться в молоці та молочних продуктах. Вони можуть бути пов’язані з кишковими проблемами, спричиненими недостатнім травленням, зміненою перистальтикою кишечника та підвищеною проникністю стінок кишечника.

Симптоми:
шкірний висип, свербіж шкіри, сінна лихоманка, порушення дихання, головний біль, порушення травлення, ожиріння, скарги на суглоби, підвищена сприйнятливість до інфекцій, високий кров'яний тиск, гіперактивність, хронічна втома, депресія.

Розслідування

Панель 46 або 220+ може бути використана для перевірки непереносимості антиалергічного молока, викликаного молочними білками. Панель 46 дає напівкількісний результат: негативний, слабо позитивний, позитивний. У випадку панелі 220+ вимірюють харчові концентрації IgG і дають числові значення для даної поживної речовини. Значення понад 60 а.е./мл вважається справді підвищеним, що є справжнім позитивом лише у тому випадку, якщо воно може бути пов'язане з якимись клінічними симптомами чи скаргами.

Наші панелі 46 та 220+ підходять для тестування різних типів молочного білка, тому, будь ласка, перевірте, яку групу білків молока ви хочете перевірити, перш ніж вибрати панель! (коров’яче, козяче, буйволине тощо)

У тесті на непереносимість досліджують рівень IgG, специфічний для крові.
Окрім безмолочної дієти, результати тестів також можуть бути негативними!
Нетерпимість, спричинена молоком та молочними продуктами, також може бути пов'язана з чутливістю до глютену - це слід враховувати при оцінці результатів!

ЧУТЛИВІСТЬ ЦУКРУ НА МОЛОКУ (ТОЛЕРАНТІСТЬ НА ЛАКТОЗУ)

Лактоза - подвійний цукор, що міститься в молоці/молочних продуктах, який не може засвоюватися безпосередньо під час травлення. Лактоза розщеплюється на простий цукор за допомогою лактази, що виробляється клітинами в основі пуху тонкої кишки та бактеріями в нормальній флорі кишечника. Через відсутність або зменшення вироблення ферменту лактази вся або лише частина лактози переходить нерозщепленою з тонкої кишки в інші кишкові шляхи. Неперетравлена ​​лактоза з часом розщеплюється бактеріями товстої кишки на коротколанцюгові кислоти та гази.
Ті, хто чутливий до молочного цукру, відчувають неприємні симптоми навіть після споживання невеликої кількості молока та молочних продуктів.

Симптоми

біль у животі, діарея, здуття живота, нудота.

Непереносимість лактози може бути первинною через генетичне пригнічення активності лактази епітелію кишечника. Це невиліковне.

Для його перевірки ми рекомендуємо проводити генетичний тест на толерантність до лактози, на який дієта не впливає, у будь-який час. Тест також можна зробити з мазків крові або слизової.

Хто повинен робити генетичне тестування?

• старше 10 років для тих, хто має шлунково-кишкові симптоми при вживанні молочних продуктів;
• У разі симптомів живота (судоми, діарея), які часто виникають у віці до 10 років, бажано провести тест, щоб виключити чутливість до лактози.
• Генетичне тестування особливо важливо для родичів пацієнтів першого ступеня, оскільки вони частіше розвивають цей тип мальабсорбції.

На основі аналізу гена лактази, якщо варіант ДНК (алель), який зупиняє вироблення ферменту, що розщеплює лактозу (лактазу), відсутній, чутливість до лактози може бути виключена з імовірністю 98%. Якщо цей алель присутній, але в гетерозиготній формі, ймовірно, що чутливості до лактози немає. Однак у літньому віці толерантність до лактози може погіршитися, що може спричинити слабкі симптоми. Якщо варіант ДНК, що зупиняє вироблення лактази, присутній у гомозиготній формі, розвивається стан непереносимості лактози, і такі особи здатні все більше перетравлювати лактозу у віці старше 5 років, тому бажано уникати продуктів, що містять лактозу.

Непереносимість лактози може бути вторинною (набутою), коли вона виникає внаслідок пошкодження епітеліальних клітин кишечника, спричиненого основним захворюванням (наприклад, запальне захворювання кишечника, вірусна діарея, інфекція, чутливість до глютену, вживання антибіотиків) і часто є лише тимчасовим., генетичний тест не підходить для виявлення цього.

Що потрібно знати про алергію на молоко?

Симптоми можуть проявлятися відразу після вживання молока. У разі алергії на молоко організм виявляє один з білків молока - β-лактоглобулін, казеїн, α-лактальбумін - як алерген, імунна система намагається захистити від нього, виробляючи антитіла, тобто це дає ненормальну імунну відповідь.

Симптоми

- шкірні зміни (свербіж, червоні плями, кропив'янка, екзема),
- шлунково-кишкові симптоми (діарея, судоми в животі, нудота, блювота, здуття живота) - скарги на дихання (задуха, астма, гортань).
У важких випадках може статися анафілактичний напад, який навіть може призвести до небезпечного для життя колапсу кровообігу. На анафілактичні напади свідчать болі в животі, набряки губ, гортані та язика протягом короткого часу (до однієї години) після вживання молока.

Вони підходять для тестування на молочну алергію

Поживна речовина 20, Поживна речовина 40 або Змішана інгаляція + Поживна панель:

Незважаючи на те, що склад наших панелей різний, усі наші поживні групи включають дослідження алерген-специфічних рівнів IgE щодо коров’ячого молока, альфа-лактальбуміну, бета-лактоглобуліну, казеїну. Результати харчової концентрації IgE: результат нижче 0,35 кЕ/л (крім безмолочної дієти, результат тесту може бути негативним!

У разі алергії на молоко навіть невелика кількість викликає симптоми, які можуть бути навіть важкими.
Алергія на молоко у немовлят може вирости, 90% - пізніше.
Єдиний спосіб лікування алергії на молоко - це повністю виключити алерген з раціону, тобто уникати сиру, сметани, кефіру, йогурту, сухого молока, збитих вершків, вершкового масла, пахта, більшості сирів, а також усіх продуктів харчування від них, або навіть якщо він містить лише сліди. Звичайно, у такому випадку слід забезпечити відповідну заміну, інакше можуть розвинутися серйозні стани дефіциту! Зверніться по допомогу до свого лікаря та/або дієтолога!

Увага! Ми рекомендуємо підбирати необхідні методи діагностики, інтерпретувати лабораторні дані, а також підбирати дієту та терапію завжди за допомогою медичного працівника (лікаря, фахівця, дієтолога) - це дозволить уникнути діагностичних та терапевтичних помилок .!

Заява на експертизу

Тести, які можна замовити:

Генетичне визначення непереносимості лактози (LCT 13910 C/T) - 9000 форинтів, 7 робочих днів

Тест на харчову непереносимість (46 поживних речовин) - 28 000 форинтів, 24 години

108 тест на непереносимість харчових продуктів - 42000 форинтів, 9 робочих днів

Тест на харчову непереносимість (221 поживна речовина) - 64 900 HUF, 11 робочих днів

Панель з поживної алергії (20) - 10500 форинтів, 7-9 робочих днів,

Панель з алергії на поживні речовини (40) - 14000 форинтів, 7-9 робочих днів

Змішана панель інгаляційних та поживних алергій - 10500 форинтів, 7-9 робочих днів

У вартість пакетів тестів не входить плата за збір крові, яка відрізняється в наших пунктах забору крові, 1500-2500 форинтів! Ви можете дізнатись про збір крові/плату за введення в таблиці нижче)
Термін видачі знахідок діє з моменту отримання зразків! Дні - це робочі дні!

Оцініть цю статтю

Подібні записи

Глютеночутлива целіакія

2017-04-05 | Чутливість до глютену (целіакія)/Якщо вас «болить» клейковина Існує багато причин неприємних відчуттів після їжі - здуття живота, головний біль, нудота тощо. Що може свідчити про чутливість до глютену, який тест необхідний для постановки діагнозу?

Кілька слів про алергію. та подібні умови

18.03.2016 | Алергія - це посилена реакція організму на речовини (алергени), які зазвичай не викликають помітних симптомів. Деякі з цих речовин потрапляють в наш організм при вдиханні (наприклад, пилок, шерсть тварин, спори цвілі, кліщі), а інші потрапляють у раціон (деякі харчові інгредієнти - молоко, яйця, соя тощо). Крім того, є такі, які викликають скарги під час контакту зі шкірою (наприклад, латекс) або призводять до алергічної реакції на укуси комах.

Харчова алергія

06.06.2016 | Багато людей визначають неприємні відчуття та симптоми після вживання їжі з харчовою алергією. Харчова алергія - це імунна система організму, яка помилково надмірно реагує на певні компоненти їжі - вважаючи, що це шкідливо для організму -.

Дитяча молекулярна харчова алергія на панель ImmunoCAP (молоко, яйця, арахіс) - з алергологічною думкою

2020-07-07 | Перевага тесту на молекулярну алергію полягає в тому, що хоча традиційні методи можуть перевірити лише сенсибілізуючу дію цілісного білка (наприклад, молока, яєць, фундука), молекулярно-специфічний молекулярний алерген-тест IgE може бути використаний для точного визначення, який компонент алерген лежить в основі сенсибілізації.

  • Вступ
  • Забір крові без направлення
  • Про забір крові
  • Аналіз сечі
  • Консультація
  • Часті запитання
  • Форум
  • Дисконтна картка
  • Про нас писали
  • Цікаві краплі
  • Наші партнери
  • Інформаційний бюлетень

Якщо Ви хочете привезти свою дитину віком до 14 років на аналіз крові,
телефонна реєстрація необхідна у всіх випадках!

ПРОПОЗИЦІЯ ПРО РОБОТУ!

Ми шукаємо Мішкольця протягом 6 годин
лаборант.
Ви можете подати заявку за адресою [email protected].

Ми шукаємо 8-годинного колегу лаборанта
Місце роботи: Bp.Mammut II.
Для роботи вам потрібно:
- загальна кваліфікація або асистент лабораторії,
- лабораторна практика
Робочий час: 8 годин на день (8-20 годин у ковзному графіку)

Ми шукаємо 8-годинного колегу-помічника
Місце роботи: Bp.Mammut II.
Для роботи вам потрібно:
- освіта середньої школи,
- знання комп'ютера на рівні користувача
Робочий час: 8 годин на день (8-20 годин у ковзному графіку)

Ми шукаємо кровожерливих колег
Місце роботи: Bp.Mammut II.
Для роботи вам потрібно:
- медична професійна кваліфікація,
- практика збору/введення крові
Час роботи: 4/8 годин на день

Ми шукаємо 4-годинний прибиральний персонал
Виконання роботи: Bp. II. ker. Мамонт II.
Час роботи: 6-10 год

Ми шукаємо колегу по доставці 4/6/8 годин
Місце роботи: Будапешт/сільська місцевість
Графік роботи: 15h - 19h/10h-16h/9h-17h
Для роботи вам потрібно:
Ліцензія категорії В
Транспортування здійснюється на автомобілі

Ми шукаємо 8-годинного колегу-лаборанта в Дьонгьосі.
Для роботи вам потрібно:
- загальний або секційний асистент в лабораторії
- лабораторна практика
- практика забору крові
Час роботи: 7-15 год
Ми чекаємо лише заявок від Gyöngyös, які також можуть взяти на себе цілодобове чергування.