Хто б не чув щодня, що «молоко корисне» або «багате на поживні речовини», «важливо для дітей» тощо ... На жаль, все навпаки. Прочитайте цю статтю, будь ласка. Це завжди найбільший шок і сумнів, який не озвучує і не робить більшість. Наступні факти сильно чорніють молоко. Якби вищезазначені тексти оголошень були правдивими, було б легко довести їх справжність. Давайте просто візьмемо ці результати тестів по порядку. Автор цієї статті Арпад Пуштай, посилаючись на наукові джерела, ставить під сумнів деякі з цих властивостей молока, яке, на його думку, було здоровим. Арпад Пуштай - всесвітньо відомий біохімік угорського походження, робота якого щодо шкідливого впливу сої була опублікована раніше.
"Чи не слід молоко називати хімічним, біологічним та бактеріальним коктейлем?"
Доктор Роберт М. Краджян, лікар
Дивовижні дані
Якщо молоко та молочні продукти дійсно корисні для здоров’я, то чим регулярніше ви їх споживаєте, тим більше здоров’я ви повинні стати. Але опитування виступають як холодний душ і показують протилежне.
Доктор Роберт М. Краджян на своєму веб-сайті пояснює, що, наприклад, у літературі з 2700 досліджень було розглянуто питання молока під заголовком „медицина” між 1988 і 1993 роками. З них він особисто оглянув майже 500. Він написав це:
“Як я можу підсумувати ці статті? Вони навіть трохи гірші за жахливий рейтинг. По-перше, жоден автор не говорив про коров’яче молоко як про прекрасну їжу без побічних ефектів і як про «цільну їжу», якою нас вважала галузь. Основним напрямком опублікованих досліджень були: кишкові спазми, кишкові інфекції, внутрішні кровотечі, анемія, алергічні реакції у немовлят та дітей та інфекції, такі як сальмонела. Ще більш зловісним є страх перед вірусом бичачого лейкозу або СНІД-подібним вірусом вірусу імунодефіциту великої рогатої худоби (BIV) та його зв'язок із причиною розвитку дитячого діабету. Вони також мали справу з кров’ю та білими (гнійними) клітинами в молоці, а також з усім спектром хімічних речовин та спреїв у ньому. У дітей виникали такі проблеми: алергія, вушні та тонзиліти, мочіння в ліжку, погіршення астми, кишкові кровотечі, судоми та діабет 1 типу. У дорослих з більшою ймовірністю це проблеми із серцевими захворюваннями та артритами, алергією, синуситом та більш серйозними лейкоцитами, а також їх участь у лімфомі та раку ».
Вплив коров’ячого молока на діабет
Фінляндія лідирує у споживанні молока на душу населення і має найбільшу частку інсулінозалежних діабетиків. (Джерело: New England Journal of Medicine - 30 липня 1992 р.)
Вчені Фінляндії, Італії, Америки, Японії та Китаю показали, що білки в коров’ячому молоці стимулюють організм виробляти антитіла, які помилково атакують і руйнують бета-клітини, що виробляють інсулін, у підшлунковій залозі, оскільки вони дуже схожі на певні білки молока. Ці бета-клітини виробляють інсулін. Чим молодше організм досягає цього ефекту, тим стійкіше ураження і тим більша ймовірність розвитку діабету 1 типу у тих, хто генетично слабший.
У молоці багато кальцію = міцні кістки?
Ця помилка є найсильнішою. На жаль неправда! Досвід показує прямо протилежне. Для порівняння, людське молоко має найменше білка і в 4 рази менше кальцію, ніж коров’яче, тобто немовлятам потрібно лише стільки.
Англійська dr. Хегстед виявив, що частота остеопорозу набагато вища в країнах, де споживання молочних продуктів дуже велике. Якщо хтось повинен затуляти це з генетичних причин, це також підтверджувалося результатами в межах країн або з різних країн тих самих етнічних груп (наприклад, дані китайців - Гонконгу тощо).
Згідно з австралійським опитуванням 1994 року, збільшується кількість людей похилого віку, які регулярно вживають молочні продукти. вдвічі більше перенесли переломи таза, ніж ті, хто не вживав молочних продуктів. Ще більш значне Гарвардське дослідження розглядало 77 761 жінку старше 12 років: ті, хто пив молоко 3 рази на день, мали вищий рівень остеопорозу і страждали на більше переломів.
Причини подвійні. Кальцій у молоці - це, з одного боку, середовище, яке організм не може використати. З іншого боку, надлишок білка тваринного походження збільшує потребу організму в кальції для нейтралізації розщеплених частин кислих білків, перетравлюючи тим самим кістки. Дієта протягом усього життя, заснована здебільшого на білках тваринного походження (наприклад, молочні продукти, м’ясо), повільно “пожирає” кістки. Навпаки, дієта на основі рослинного білка значно зміцнить твердість кісткової системи. Тобто, першим і найважливішим дієтичним кроком є обмеження або виключення споживання продуктів, що містять тваринні білки, що може викликати, серед іншого, скарги на серце, високий кров’яний тиск та сприяти розвитку раку. Тож приказка про те, що молоко корисне як джерело білка, не є правдою. Ось чому це (також) шкідливо.
Вільям Б. Грант, доктор філософії, в “Огляді нетрадиційної медицини” пояснює, що знежирене молоко (яке все ще містить значну кількість білка) також шкідливе, оскільки, з одного боку, молекули зменшеного розміру легше потрапляють у кров а, з іншого боку, у такому молоці дуже мало вмісту вітаміну В. При розщепленні всіх таких білків через брак вітаміну В це сприяє накопиченню гомоцистеїну, що призводить до серцевих скарг.
Доктор Джуліан Уітакер, редактор однієї з найбільш читаних статей новин про здоров’я у світі („Здоров’я та зцілення”), написав:
“... Якщо ви хочете мати міцні кістки, не пийте молока ... Твердження про те, що молоко для вас здорове, - це божевільна нісенітниця. Хоча задокументовано, що фрукти, овочі та цільні зерна зменшують ймовірність серцевого нападу, високого кров'яного тиску та раку, загальнодоступні здорові ефекти молочних продуктів у кращому випадку викликають сумнів. Насправді молочні продукти можуть бути чітко пов’язані з остеопорозом, серцевими скаргами, ожирінням, раком, алергією та діабетом. Можна сказати, що молочні продукти - все, що завгодно, але не здорові ».
Виділення, утруднення дихання, алергія, кишкові спазми
За словами доктора Нормана В. Уокера, дуже легко розпізнати найбільших споживачів молока: саме вони найбільше страждають від збільшення виробництва слизу, напр. "Річковий ніс", багато тріскучих, важче дихання.
Алергія на молоко найчастіше зустрічається у деяких дітей: проблеми з пазухами, загострення астми, діарея, залізодефіцитна анемія (коров’яче молоко містить набагато менше заліза, ніж жіноче молоко), сильні кишкові кровотечі, втома та порушення поведінки. Хронічні вушні інфекції у людей віком до шести років 40% алергій на молоко викликані доктором. За словами лікаря Джуліана Вітакер.
Рак легенів, рак товстої кишки, рак яєчників
Молоко саме по собі не викликає рак, але воно сприяє створенню середовища в організмі, яке сприяє розвитку ракових клітин. У 1978 році японський біохімік Ясуо Кагава повідомив про такі шокуючі дані у своєму дослідженні:
У той час як споживання молока та молочних продуктів на душу населення в Японії зросло на 38% між 1950 і 1975 роками, кількість інфарктів зросла на 35%, кількість випадків раку молочної залози зросла на 77%, а рак товстої кишки також збільшився на 77%. а кількість раку легенів зросла на 300%. Звичайно, не все можна написати лише на рахунку за молоко, але дані справді приголомшливі.
15 квітня 1989 р. Міжнародний журнал про рак повідомляв про розслідування 569 споживачів молочних продуктів та 569 осіб, що контролювали Розуелл Парк. Згідно з дослідженням, рак легенів був удвічі вищий, рак яєчників - у 3,1 рази частіше, а рак передміхурової залози - у 2,49 рази частіше, ніж у споживачів молочних продуктів.
У Норвегії протягом 11 з половиною років вивчали 1422 особини. Ті, хто випивав 2 або більше склянок молока на день, мали в 3,5 рази більше раку лімфи, що може бути спричинено перетравленням антигенних (антитілоутворюючих) фрагментів білка через слизові оболонки кишечника, коли певні тваринні білки перетравлюються.
Чутливість до лактози, алергія
Людський організм виробляє ферменти, які розщеплюють молочний цукор до 4-5 років, а потім припиняє виробляти такі ферменти. Який розумний ссавець той, хто все ще хоче «смоктати»? У царстві тварин це невідомо, лише люди згодом вживають молоко, плюс ще один вид.
Люди з темною або чорною шкірою надзвичайно гіперчутливі до молочного цукру. Білі найменш чутливі, звичайно по-різному від людини до людини. Передбачається, що людство матиме бл. половина гіперчутливі до молочного цукру, при якому він може викликати діарею, сильне газоутворення, спазми в животі.
Бактерії
Цілий масив з них, більш небезпечний, ніж небезпечний, може потрапити в молоко або розмножитися в ньому.
Лише декілька найбільш проблемних: сальмонела, кишкова паличка, стафілокок, TBC, BLV («вірус лейкозу великої рогатої худоби»), вірус лейкозу великої рогатої худоби (присутній у 3/4 американських корів), параТБ без клітинної стінки (або також відомий як вірус MAP «Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis»), який, згідно з останніми дослідженнями, є причиною «невиліковної» (людської) хвороби Крона (масово інфікує в США) тощо.
Дві найвідоміші хвороби корів - BIV («вірус імунодефіциту великої рогатої худоби»), цей «невиліковний СНІД корів» та BSE («губчаста енцефалопатія великої рогатої худоби»), поширення яких досі вивчається. Останній вірус спричинив "цвіль".
Єдине, що між вірусами та людиною - це пастеризація (72 ° C протягом 15 секунд). На жаль, це не забезпечує ідеального захисту. Індія - єдина країна, яка споживає молоко, де хвороба Крона невідома, оскільки вони кип’ятять молоко. Але кип'ятіння не забезпечує повного захисту від IGF-I, згаданого нижче. В Англії вірус параТБ був виявлений у близько 25% молока, взятого з полиць магазинів, залежно від сезону, та в 19% в Ірландії. Тобто було показано, що пастеризація не забезпечує належного захисту!
Вчені були надзвичайно вражені канадським, а потім і російським повідомленням, в якому вони вперше виявили антитіла проти BIV («бичачий СНІД»), що утворилися в організмі людини. (Дослідники можуть виявити присутність багатьох інфекційних захворювань в організмі, створюючи певні антитіла проти них, тому вони вже присутні.) Дивно навіть думати, що цей вірус вже подолав міжвидові сходи.
Рак молочної залози, рак передміхурової залози
Якби молоко дотепер було недостатньо поганим, компанія Monsanto, компанія-хімік-мамонт, та Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) зробили це ще більше, оскільки остання затвердила синтетичний rBST ("рекомбінантний бичачий соматотропін", також відомий як rBGH, генно-інженерний гормон корови під назвою "рекомбінантний бичачий гормон росту", який Збільшує виробництво молока на 10-25%. Молоко корів, оброблених ним, також містить у 2-10 разів більше інсуліноподібного гормону росту (IGF-I). Цей гормон росту точно такий же, як людство за примхою долі. Хоча IGF-I не викликає рак, було показано, що він сприяє зростанню ракових пухлин як небажана добавка. Недавні дослідження показали, що жінки з найвищою концентрацією IGF-I мають 7-кратне збільшення раку молочної залози, 4-кратне збільшення чоловіків із раком передміхурової залози і більший шанс на рак товстої кишки, оскільки деякі IGF-I можуть проникати в кишечник. наявність казеїну в молоці перешкоджає їх повній засвоюваності. Проблема не одна, здоров’я корів також несе синтетичні гормони, які вони отримують, викликаючи інфекцію вимені. Фермери змушені давати худобі худобу, яка також входить до складу молока.
Згадуючи імена у своїй книзі, Роберт Коен також документує, наскільки Монсанто фальсифікував результати вимірювань щодо впливу rBGH на здоров'я, вводячи в оману багатьох вчених та громадськість.
Два репортери телеканалу FOX (Стів Вілсон, Джейн Акре) втратили роботу у Флориді через свою відкритість, оскільки їх керував телевізор FOX під тиском Монсанто. Репортери планували продемонструвати темну сторону бичачого гормону росту. Ці два репортери подали позов проти телеканалу та виграли його 18 серпня 2000 року. Через рік вони також виграли нагороду за охорону навколишнього середовища Goldman за свої зусилля з пропаганди наслідків rBGH для здоров'я.
Наприклад, з кокосовим молоком, яке, на відміну від пропаганди, не шкідливе і навіть дуже здорове. Можливо навіть рисове молоко. Але ні в якому разі не з соєвим молоком, адже воно також надзвичайно шкідливо. (Будь ласка, також прочитайте мою статтю з вуст в уста!)
На думку доктора Нормана В. Уокера, новонародженим дітям, очевидно, потрібно лише замінити грудне молоко. Якщо це ніяк неможливо, рекомендується давати козяче молоко до одномісячного віку, оскільки воно в будь-якому випадку схоже, але все-таки найкраще з грудним молоком.
З 4-тижневого віку 1/4 корму слід центрифугувати морквяним соком і 3/4 козячого молока. З часом кількість морквяного соку слід поступово збільшувати. Категорично заборонено давати соєві напої немовлятам.
Як наповнити кістки кальцієм?
У більш важких випадках половину склянки свіжого лимонного соку, в який ми кладемо ретельно вимиті, нерозбиті сирі яйця, залиште його в холодильнику на день-два, лише обережно з невеликою кількістю, оскільки він дуже концентрований. (Відповідно до колишньої статті на Twist.hu, "це єдино корисна", швидка добавка кальцію.)
Інакше через 5 кроків:
Кий
Род Кьодіні вражаюче підсумував все: «Що ми повинні помітити, це той факт, що в медицині існує багато політик. Це залежить не від того, чи зможете ви це довести, а від того, хоче медична професія прийняти це чи ні ".
Мабуть, єдиним виправданням молока є те, що з екстракту казеїну можна зробити міцний клей.
Не варто грати в азартні ігри з коров’ячим молоком, кожна невелика кількість шкідлива. Одне можна сказати точно: озброївшись цією інформацією, ми можемо самі вирішити, чи хочемо ми піддаватись цій серії небезпек чи ні. Я вже вирішив, тепер ваша черга.
З моменту написання цих рядків я дізнався про ще одне корисне похідне, яке також може бути витягнуте з молока, яке називається лактоферин. Хоча дослідження лактоферрину дуже обнадійливі, ризики споживання молока занадто високі порівняно з корисним лактоферрином, який він містить, і я рекомендую споживати останнє у вигляді екстракту, приготованого лише з невеликою термічною обробкою, без заморожування, без стимуляторів, антибіотиків, і випасання корів. оскільки в коров’ячому молоці є лише дуже мала кількість.