Це низькокалорійна їжа, яку можуть вживати люди, які дотримуються дієт, щоб контролювати свою вагу

Свинячок - це ракоподібні, що належать до сімейства скальпелідових, що має тенденцію рости на скелях, що приймають хвилі. Серед основних харчових властивостей молюсків ми маємо низьку калорійність, лише 50 калорій на 100 грамів, через низький вміст жиру (він містить незамінні жирні кислоти, такі як жирні кислоти

шлях

Підпишіться на El Norte de Castilla на + на 1 місяць за € 6,95

Підпишіться на El Norte de Castilla на + на 1 місяць за € 6,95

Свинячок - це ракоподібні, що належать до сімейства скальпелідових, що має тенденцію рости на скелях, що приймають хвилі. Серед основних поживних властивостей молюсків ми маємо низьку калорійність, ледь 50 калорій на 100 грамів, через їх низький вміст жиру (він містить незамінні жирні кислоти, такі як поліненасичені та мононенасичені жирні кислоти), та брак вуглеводів. Це диференційний аспект щодо решти молюсків, які всі мають високу калорійність. З іншого боку, вміст білка цікаво досягає 13 грамів, а присутність холестерину мінімальна - всього 14 міліграмів. Тому можна зазначити, що це їжа, яку можуть вживати люди, які виконують дієти, щоб контролювати свою вагу.

Що стосується внеску вітамінів, то перш за все виділяється наявність вітаміну В12, який допомагає нормальному функціонуванню нервової системи та мозку, а також зміцнює імунітет. Він забезпечує інші вітаміни комплексу B, такі як вітамін B9 або фолієва кислота, B6, B3, B2 і B1. Іншими словами, молюски, як і м’ясо тваринного походження, мають великий запас вітамінів групи В. Як особливість варто виділити цікаву кількість вітаміну Е, природного антиоксиданту.

Це також їжа з вмістом мінеральних речовин. І в цій лінії передусім виділяється присутність йоду, фосфору, калію, селену, магнію та натрію, і, меншою мірою, кальцію та заліза. Варто також згадати, що вищезазначені селен та калій роблять його здоровою для серця їжею. Підводячи підсумок, живиця вносить у наш раціон мало калорій, з білками високої біологічної цінності, а також вітамінами групи В, йодом та іншими мінералами.