Що стосується вживання алкоголю, японці просять вже не традиційний алкоголь, а цей дух.
Американець Крістофер Пеллегріні, який оселився в Токіо 15 років тому, є авторитетом у цьому питанні. Запропонуйте свої послуги на Airbnb.
Найбільше в Японії п'ють чай, що не викликає суперечок. Але багато хто вважає, що, коли справа доходить до вибору алкоголю, більшість віддає перевагу саке перед іншим. Підробка. Найпопулярнішим напоєм на більшій частині країни є шочу - низькокалорійний алкоголь, який дуже важко класифікувати.
Найпростіший спосіб описати це - сказати, що це „японська горілка”, але насправді, оскільки вона має стільки різновидів, що її аромат змінюється, іноді це схоже на ром, віскі і навіть на текілу.
Його смак означає, що його можна приймати з їжею більше, ніж інші спирти. Це не вторгується, воно супроводжує. Це недарма знаковий спиртний напій в Японії. На відміну від ферментованого саке, шочу - це дистилят, який можна виготовити з великої кількості сировини: тут є солодка картопля, рис, бамбук, ячмінь, алое вера, молоко, і список можна продовжувати нескінченно. Ось чому серед інших існує золото, фіолетовий, білий та прозорий.
Пов’язані теми
А як ти п’єш цей напій?
Цього року ринок віскі зросте на 53 відсотки
Чи правда, що ви не можете вживати алкоголь, якщо застосовуєте російську вакцину?
Як і всі дистиляти (від рому до текіли), його зазвичай приймають потроху, але найпоширенішим є випивання його під час вживання або з невеликою кількістю теплої води. Напій у токійському ресторані або барі коштує від 600 до 1000 ієн (від 17000 до 30000 песо). Пляшка об’ємом 1,5 літра може коштувати близько 35 доларів (трохи більше 100 000 песо).
Плюс? Він містить 0 відсотків цукру і 30 відсотків калорій, що забезпечуються іншими спиртними напоями, такими як горілка: 400 мілілітрів містять 30 калорій.
Подібно до того, як у виноробних країнах відзначається кожен етап виробництва, в Японії існує туризм шочу. Є поїзди, які їздять до регіонів виробництва та роблять зупинки, щоб спробувати версії кожної зони, а також дегустаційні пункти в різних містах.
Одним із настійно рекомендованих є Крістофер Пеллегріні, який живе в Токіо 15 років і є експертом у цьому типовому напої. Американець ділиться своєю мудрістю через Airbnb - досвід, який коштує 68 доларів на людину і включає дві години дегустації з місцевими закусками.
Місцем досвіду є бар, який варто відвідати. Він називається Хавеспі, в районі Сінджуку, і у нього є підлога, присвячена саке, інша - шочу, а інша - фруктовим лікерам. За 30 доларів (87 тис. Песо) ви можете отримати доступ до цього місця, залишатись прогулюватися поверхами і спробувати всі сорти необмеженим способом. Щоб уникнути поганого самопочуття наступного дня, дозволяється приносити їжу в пару з алкоголем.