Останні дослідження вказують на західну дієту як причину прищів

Щоденне і часте вживання булочок, цукру та молока посилює прищі

Немає наукових доказів, що пов'язують шоколад із зернами

Через кілька годин після закуски на основі шоколаду або робочого столу навколо коробки шоколаду ми отримуємо зерно, ми звинувачуємо в смачному солодкому. Що справедливо у широко поширеній думці, що вживання шоколаду дає зерна?

шоколад

"Шоколад не викликає прищів. В дану хвилину, немає наукових доказів, що свідчать про пряму залежність між споживанням шоколаду і поява прищів », - говорить RTVE.es дерматолог Роза Табернер з лікарні Сон Ллацер у Пальмі-де-Майорці.

З початку 1800-х років наука шукала зв’язок між зернами та дієтою і визначила шоколад як можливого винуватця. Звідси народна думка.

Однак нещодавній огляд досліджень з цього питання з 1970-х років до теперішнього часу, опублікований журналом Американської академії харчування та дієтології, прийшов до висновку, що не існує конкретних продуктів, які викликають прищі, але це посилюється високим щоденним споживанням і часті страви, багаті цукром.

"Відзначається взаємозв'язок між раціоном, багатим на цукор, випічку, жири та молочні продукти, та погіршенням прищів", ​​- говорить Табернер. "Цей тип дієти називають високим глікемічним навантаженням, рівень інсуліну та інших молекул у крові збільшиться які, в свою чергу, сприяють секреції андрогенів, які лежать в основі змін, що відбуваються в сальному фолікулі і викликають вугрі », - пояснює він.

Ця гіпотеза набирає сили після того, як спостерігається, що суспільства, які не вживають такого типу їжі, не страждають вуграми. Були вивчені дві популяції - мешканці острова Кітава на заході Папуа-Нової Гвінеї та етнічна група Аче Парагваю - які не мають зерна.

Ваша дієта складається з свіжі фрукти, овочі та м'ясо. Завдяки такому способу харчування ваш метаболізм у формі. При низькій кількості інсуліну рівень глюкози в крові підтримується правильним. Навпаки, західна дієта з надлишком цукру викликає резистентність до інсуліну та порушення обміну речовин.

Незважаючи на це, досі залишаються невирішеними питаннями. "Люди, що страждають ожирінням, як правило, мають резистентність до інсуліну, тобто діабет 2 типу. Якщо це викликає вугрі, у всіх людей з цією хворобою повинні бути прищі, а це не так", - зазначають в Американській академії дерматології.

прищі страждають у 85% людей у ​​віці від 12 до 24 років. Хоча це в основному вражає підлітків, воно може виникати в будь-якому віці - від немовлят до дорослих, - і в останньому випадку, особливо жінок, згідно Іспанської академії дерматології та венерології. Причини появи вугрів різноманітні. Очікуючи з’ясувати справжнє значення дієти, вчені кажуть, що найбільш визначальними факторами є гени та гормональні зміни.

Прищі та вогнища на обличчі з’являються, коли функція сальних залоз посилюється (стимулюється андрогенами), а протока, через яку шкірне сало повинно виводитися назовні, перешкоджає. Як наслідок, розмножуються бактерії Propionibacterium acnes, які живляться цим надлишком шкірного сала, і ділянка запалюється.