Їсти пончики і сидіти на дієті тепер можливо завдяки цим легким пампушкам, без цукру і з меншою половиною калорій, ніж у вихідній версії. Вони смачні, і коли ви їх спробуєте, ви не повірите, що вони підходять для вас. Вони схожі на пампушки, куплені в кондитерській. НЕЙМОВІРНО!
ІНГРЕДІЄНТИ (для 12 пончиків)
ПОТЕРТАНІ ПОНФОНКИ:
90 гр вівсяних пластівців Bonbon Rocher
30 г какао, знежирене без цукру
30 гр мигдального борошна
50 мл вівсяного молока
2 столові ложки сиру кварк
150 мл яєчних білків
1 ціле яйце
1 пакетик дріжджів
3 плитки білого шоколаду без цукру
Tablet таблетка несолодкого молочного шоколаду
ПОПУНКИ АЛЬМЕНДРАДОС:
90 гр вівсянки Аромат пончика
30 гр мигдального борошна
50 мл вівсяного молока
1 столова ложка сиру кварк
150 мл прозора
1 ціле яйце
1 пакетик дріжджів
3 несолодких плитки молочного шоколаду
150 гр подрібненого мигдалю
ПІДГОТОВКА:
У миску кладемо всі інгредієнти тертих пампушок, а в іншу миску - всі інгредієнти мигдальних пампушок, крім шоколадних батончиків та подрібненого мигдалю, і збиваємо до отримання однорідної однорідної суміші.
Вилийте суміш у формочки (ми наповнимо їх лише наполовину, бо вони піднімуться інша половина) і випікаємо 18 хвилин при 180º.
Дістаємо їх і на 5 хвилин накриваємо чистим і сухим кухонним рушником.
Розкрийте, розформіть і дайте охолонути на решітці духовки.
Після охолодження ми переходимо до покриття.
Ми подрібнюємо три таблетки білого шоколаду в ємності і розтоплюємо мікро, контролюючи час і перевертаючи, щоб він не пригорів.
Ми купаємо темні пампушки в білому шоколаді, і ми кладемо їх на піднос на деко або силіконову поверхню і за допомогою котячого язика просто розкладаємо шоколад, добре покриваючи всю пампушку.
Тепер ми подрібнюємо і розтоплюємо три з половиною таблетки молочного шоколаду в мікрохвильовці, контролюючи час і перевертаючи, щоб він не пригорів, ми купаємо в ньому легкі пампушки і поміщаємо їх в той же піддон, що і попередні . За допомогою котячого язика ми щойно добре виклали шоколад, добре покривши всі пампушки.
Залишками молочного шоколаду ми розподілимо його по білих пампушках за допомогою маленької ложки, роблячи вертикальні рухи (роблячи решітку)
До пончиків з темного шоколаду додамо зверху подрібнений мигдаль, добре покривши їх (коли шоколад ще гарячий, він прилипне).
Дайте охолонути, поки шоколадне покриття не стане твердим і сухим, і насолоджуйтесь ними багато!