Чи корисний шоколад для здоров’я пацієнта з діабетом чи навпаки, і як ми завжди думали, що він шкідливий? Суперечка навколо цього соковитого делікатесу розгорнулася останніми днями у Великобританії після публікації наукових досліджень, які підтвердили, що певні елементи какао можуть допомогти контролювати рівень інсуліну у людини з діабетом.
Дієта, багата шоколадом, може принести користь хворим на діабет. Це головний висновок дослідження, проведеного журналом "Molecular Nutrition Research", опублікованому у Великобританії, і яке гарантує, що флавоноїд какао, тобто різновид молекули, багатої в темному шоколаді, впливає на рівень інсуліну. Дослідження розширило свої висновки, переконавшись, що існуючі ліки для контролю глікемії є недостатніми і що відповідь може бути за шоколадом.
За кілька годин це дослідження та його висновки були оскаржені медичними спеціалістами, які є частиною Diabetes UK, головної асоціації діабетиків у Великобританії. Директор з досліджень, доктор Метью Хоббс, запевнив, що з цього дослідження можна зробити багато висновків, але найголовнішим є те, що ці передбачувані переваги шоколаду не були перевірені на людях, тому дуже ризикованим є висновок таким чином.
Діабет Великобританія. гарантує, що користь від споживання шоколаду може існувати, але на сьогоднішній день вони ніколи не будуть більшими за збитки, які воно може заподіяти. Надлишок жиру, цукру та калорій не впливає на метаболізм хворого на цукровий діабет, і він також наводить приклад. У 45 грамах шоколаду міститься 250 калорій, 15 грамів насичених жирів і 9 грамів жиру. Рахунок занадто високий, щоб скласти дієту на основі властивостей какао.
Таким чином, що наша радість у криниці. Я кажу це тим, хто любить шоколад. Висновок полягає в тому, що какао справді має корисні властивості для людського організму, але якщо взяти до уваги метаболізм хворого на цукровий діабет, ризики набагато більші за користь.
Ви можете знайти оригінальну інформацію цієї статті, опубліковану за цим посиланням.