Зв’язок між шоколадом і втратою ваги

Ми можемо надати найкращі новини для любителів шоколаду.

шоколад

Вам більше не доведеться відчувати провину після вживання шоколаду, оскільки це може допомогти вам спалити жир. Хоча шоколад містить більше калорій, ніж багато інших продуктів, у тих, хто регулярно вживає шоколад, менше жиру, ніж у тих, хто не вживає шоколаду.

"Які найкращі продукти для спалювання жиру?" У нашій статті шоколад уже вказаний як делікатес, який допоможе вам схуднути, тепер нові результати досліджень підтверджують корисну сторону споживання шоколаду. Дослідники підозрюють, що калорії, отримані від шоколаду, відрізняються від калорій, отриманих від споживання інших продуктів. У порівнянні з шоколадом обмін речовин працює інтенсивніше і тим самим компенсує кількість жиру, яку ми могли б накопичити від його споживання. Як результат, деякі інгредієнти шоколаду роблять його хорошим прискорювачем метаболізму або дієтою для схуднення, зазначає американське дослідження. (Дослідження не визначило, який тип шоколаду найкращий.)

Але все це, здається, підкріплене худенькою голлівудською зіркою Кетрін Хепберн, коли вона сказала: "Те, що ви бачите, є результатом усього життя вживання шоколаду".

ШОКОЛАДНА ДІЄТА

Керівник дослідження д-р Беатріс Голомб, дослідниця з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго, зазначила: "Результати досліджень дозволяють припустити, що не тільки кількість калорій, але і їх склад впливає на формування маси тіла. Як результат, не спостерігалося зв'язку між кількість споживаного шоколаду та вищий або нижчий ІМТ. Дослідники попереджають, що результати дослідження не стосуються всіх продуктів, що містять шоколад, і не виключають можливості того, що деякі люди можуть набрати вагу від частого вживання шоколаду.

Але результати, опубліковані в журналі "Archives of Internal Medicine", підтверджують попередні дослідження на щурах, які показують переваги деяких хімічних речовин в шоколаді, таких як прискорення метаболізму. Один з хімічних інгредієнтів какао, Епікатехін збільшує кількість мітохондрій, які є енергоємними “енергетичними будинками” клітин.

В результаті дослідження шоколад (або його інгредієнти) є найкращим також використовується як інгредієнти для продуктів для схуднення.

Інші дослідження показали, що споживання шоколаду може мати додаткові переваги, такі як зменшення ризику серцевих захворювань та інсульту, високого кров’яного тиску або ризику діабету.