Після того, як було доведено, що шоколад не жирить, що він корисний для серця та товстої кишки, серед іншого, нещодавні дослідження щойно показали, що він також попереджає ожиріння та діабет 2 типу.
Дослідження, розроблене групою дослідників з Політехнічного інституту та Університету штату Вірджинія (США), демонструє через експеримент з лабораторними мишами, що певні антиоксиданти в какао -основний інгредієнт шоколаду, флавоноїди, запобігати набору ваги, а також знижувати рівень цукру в крові.
Мишей протягом 12 тижнів піддавали від одного до шести різних типів дієт, включаючи крайні особливості дієти з низьким вмістом жиру та високим вмістом жиру. Що ще кожна миша отримувала 25 грамів какао на кожен кілограм ваги щодня. Вчені виявили, що дієта з високим вмістом жиру в поєднанні з добавкою какао була такою найкраще поєднання для підтримки ваги мишей та покращення толерантності до глюкози.
шоколадний потенціал як інструмент поліпшення нашого здоров'я є більшим, ніж вважалося раніше, на думку дослідників у висновках роботи, опублікованої в Journal of Agricultural Food and Chemistry.
- Вилікувати діабет та ожиріння у мишей
- Шоколад запобігає ризику серцевого нападу та інсульту - ІНФОРМАЦІЯ ПРО НАВАРРУ
- Дізнайтеся про проект Сантьяго, який пропонує ліки від діабету та ожиріння
- Кава може боротися з ожирінням та діабетом - National Geographic en Español
- Шоколад, корисний чи поганий для діабетиків - Кабельний діабет