В ході дослідження вчені пояснили, що a гіркий шоколад це також знижує ймовірність тромбозу, а також ризик серцевого нападу, якщо його споживати нижче. Чим менше молока в шоколаді, тим більше корисний ефект, оскільки він запобігає потраплянню консервантів у кров. Отже, ці корисні ефекти не стосуються молочного шоколаду, навіть якщо ми вживаємо молочний продукт до або після вживання темного шоколаду.
Шоколадні закуски
темний шоколад він не тільки здоровіший, але, згідно з датським дослідженням, він також краще харчується і допомагає нам споживати менше калорій під час наступного прийому їжі.
У ході дослідження 16 чоловіків без проблем із вагою, які всі визнавали себе як молочним, так і темним шоколадом, споживали 100 грам молочного шоколаду або стільки ж темного шоколаду після 12-годинного періоду голодування. Потім, через дві з половиною години, вони могли з’їсти будь-яку порцію їжі, яку могли з’їсти.
| Ти знав? |
| На жаль, для багатьох людей шоколад не можна використовувати як афродизіак (підсилювач апетиту), оскільки какао містить невелику кількість ендорфіну, який називається «гормоном щастя». Цієї кількості недостатньо, щоб пояснити шоколад як справжній підсилювач апетиту; що може викликають такі хімічні реакції. |
Результатом стало те, що ті, хто їв темний шоколад, набрали на 15 відсотків менше, ніж їхні колишні аналоги з молочним шоколадом. З цих даних було зроблено вищезазначені висновки, що темний шоколад краще годується, а також допомагає у свідомому споживанні калорій.
Швидке поповнення енергії?
Раптовий початок непереборної вовчої тяги та втрата продуктивності є результатом падіння рівня цукру в крові. Щоб цього уникнути, рекомендується давати цільнозернові пластівці, мюслі над шоколадом.
Хоча останній передає багато енергії завдяки високому вмісту жиру та вуглеводів, це відбувається лише на короткий час. Цукор, який потрапляє в кров, швидко переробляється нашим організмом, і швидке виділення раптово зникає, як камфора.