Хочу зазначити, що споживання фітоестрогенів благотворно впливає на організм, ми невиправдано з обережністю ставимось до них. У той же час вони повинні отримати знання про всі (перевірені) переваги та недоліки їх використання, щоб кожен міг самостійно вирішити, як включити їх у свій раціон.
Для порівняння вони вивчили загальний стан здоров’я людей, які традиційно споживають високий рівень продуктів, багатих фітоестрогенами (наприклад, багато соєвих продуктів, тофу в Японії) і виявили, що японські жінки та чоловіки рідше страждають від гормональних проблем, менше вагітності та менше вагітностей: рак молочної залози, рак передміхурової залози, як у Європі та інших континентах. Крім того, в японській мові, наприклад, мова не йде про спекотну хвилю мінливого віку. Звичайно, крім фітоестрогенів, роль відіграє і їх загальна харчова культура.
стандартизовані за віком показники захворюваності на 100 000 населення
місце
рак молочної залози у жінок
рак передміхурової залози у чоловіків
Китай, провінція Цідун
Китай, Шанхай (місто)
Китай, Тяньцзінь (місто)
Англія та Уельс
США (білошкірий)
США (темношкірий)
Джерело: Професор Джейн Плант: Твоє життя у твоїх руках
Захворюваність на рак на п'яти континентах, 1997. Т. V11, Міжнародне агентство з досліджень раку
Азіатські жінки (які традиційно вживають багато фітоестрогенних продуктів) мають нижчу щільність кісток і менше споживання кальцію, ніж кавказькі жінки, однак мають міцніші кістки і рідше страждають від остеопоротичних переломів та інших симптомів менопаузи під час менопаузи. Вони також мають менший ризик розвитку раку (наприклад, раку молочної залози) та серцевих захворювань. Дієта, багата фітоестрогенами, є визначальним фактором у цьому, про що свідчать різні дослідження.
Джерело: Національна мережа жіночого здоров’я
Кеннет ДР Сетчелл та Єва Лайдекінг-Олсен. Дієтичні фітоестрогени та їх вплив на кістки: дані in vitro та in vivo, дослідження спостережень людини та дієтичного втручання. Am J Clin Nutr 2003; 78 (доповнення): 593S - 609S.
Cassidy, A. et al. Критичний огляд впливу фітоестрогенів соєвих бобів на здоров'я у жінок в постменопаузі. Праці Товариства з харчування 2006; 65, 76–92.
Він належить до жіночих статевих гормонів естрогени (естрадіол, естрон, естріол) стероїдні сполуки, які беруть участь у регуляції жіночого репродуктивного циклу. (Перш ніж робити будь-яку необхідну штучну заміну гормонів естрогену, будьте дуже обережні щодо їх побічних ефектів, уважно попросіть свого лікаря про це та можливість заміни фітоестрогенів на лікування.)
THE фітоестрогени естроген-подібні речовини, що містяться в рослинах, загальна назва сполук рослинного походження, які, як і жіночий статевий гормон, здатні зв'язуватися з естрогенними рецепторами в організмі та діяти на них. Це можливо, оскільки існує структурна схожість між фітоестрогенами та жіночими статевими гормонами естрогеном. Але з цього також випливає, що жодна рослина не має вмісту естрогену! Найбільш поширеними фітоестрогенними продуктами є: a квасоля, соєві продукти, горох, сочевиця, цільні зерна та насіння, зокрема лляне насіння, жито та просо, додаткові рослини, що містять у більшій кількості: a конюшина червона, клоп, білий сад, шавлія, деревій, чорнобривці. Серед корисних сполук, які вони містять, - лігнани (переважно в цільних злаках), ізофлавоноїди (переважно в сої та інших бобових, травах) та куместани (переважно в кормових культурах), які були найбільш вивчені.
Я хотів би згадати Pueraria mirifica основними активними інгредієнтами яких є міроестрол та дезоксиміроестрол, які виявляють найвищу естрогенну активність серед фітоестрогенів. (Цю рослину також рекомендують для природного збільшення повноти жіночих грудей, наприклад. Я спробую її, а потім поділюсь своїм досвідом!)
Коли фітоестрогени зв’язуються з рецепторами естрогену в організмі людини, вони не змінюють рівень естрогену в крові. Але якщо рівень естрогену в крові низький, вони викликають ефект, подібний до естрогену, але якщо він високий, виробляється антиестрогенний ефект. Таким чином, фітоестрогени мають врівноважуючий ефект. Сприятливий вплив фітоестрогенів, звичайно, цілком індивідуальний, що значною мірою залежить від рівня власного естрогену в організмі та кількості вільних рецепторів, з якими вони можуть зв’язуватися. У міру старіння жіночого організму вироблення естрогену (також) зменшується, виділяючи більше рецепторів, дозволяючи фітоестрогенам зв’язуватися. В іншому випадку фітоестрогени швидко розщеплюються в організмі і виводяться через 1-3 дні.
Коли вони зв’язуються з рецепторами естрогену в організмі, фітоестрогени поводяться не так, як естроген, а як SERM (селективні модулятори рецепторів естрогену, наприклад, група препаратів, що використовуються для лікування раку, які різняться в тканині в організмі, навіть як рецептори естрогену). агоністи)., або діють як антагоністи), напр. вони стимулюють рецептори естрогену в матці та кістках, але стримують їх у грудях.
Вплив фітоестрогенів:
- зменшити неприємні симптоми менопаузи
- зменшити розвиток остеопорозу
- вони також впливають на імунну систему
- зменшити ризик гормонозалежних пухлин (наприклад, рак молочної залози, рак передміхурової залози)
- зменшити ризик утворення тромбів
- зменшити відкладення бляшок у стінках судин
З натуральної їжі або дієтичної добавки?
Оскільки концентрація фітоестрогенів, що використовуються в харчових добавках, набагато вища (часто досягає рівня активного інгредієнта в лікарських засобах), ніж у фітоестрогенів, що зустрічаються в природі в рослинах, настійно рекомендується дотримуватися обережності, і людину слід ретельно проінформувати перед тим, як приймати таку дієтичну добавку і якість, і обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем. Ще немає достатньо достовірних даних про клінічні випробування фітоестрогенів, що застосовуються у цій формі. (Очевидно, не випадково.) Однак фітоестрогени в натуральних продуктах, що приймаються з щоденним раціоном, можна спокійно вживати для профілактики ПМС, менопаузи, домінування естрогену, СПКЯ, остеопорозу та для підтримки загального стану здоров’я.
джерело: Національна мережа жіночого здоров’я
Сторонні естрогени
Окрім естрогенних гормонів, естрогенну дію мають і інші нестероїдні скелетні сполуки. Ксено-естрогени (= чужорідний естроген) ми називаємо штучними хімічними речовинами, які, потрапляючи в організм (через шкіру, ніс або інші слизові оболонки, травну систему), можуть викликати там дуже сильний естрогенний ефект. Вони підвищують неприродний рівень естрогену в організмі, а також витісняють власний здоровий і необхідний естроген з клітин. Хімічна промисловість почала виробляти ксено-естрогени для лікування малярії, боротьби з комарами, боротьби з комахами та обприскування. Пізніше вони зрозуміли, скільки шкоди ці речовини завдають ендокринній системі людей і тварин, але їх досі не викорінили (головним чином з економічних причин). Все, що ми можемо зробити - це остерігатися ксеноестрогенів у своєму власному середовищі, якщо це можливо.
Ксено-естрогенні сполуки містяться в:
- в інсектицидах, спреях, гербіцидах
- звідси (також) у наші природні води в питній воді
- у фарбах, лаках, розріджувачах, розчинниках
- у пластмасі
- ПВХ, ламіноване паркетне покриття
- в ацетоні, лак для нігтів
- у миючих засобах - ополіскувачі
Про домінування естрогену
Сьогодні великий відсоток жінок - і зі збільшенням віку та жирових відкладень все більше і більше чоловіків - на жаль, страждають від домінування естрогену (у лапках для чоловіків) з ряду причин:
- контрацептиви та інші ліки, які потрапляють до наших природних вод та сільськогосподарських угідь, коли виводяться з організму людини.
- величезні кількості, що використовуються в харчовій промисловості, прихований, неякісний соєвий продукт
- ксено-естрогенний ефект від чистячих засобів, хімічних речовин тощо. Дивись вище
- надмірне споживання вуглеводів - Постійно високий рівень інсуліну зміщує баланс гормонів
- малорухливий спосіб життя - рецептори, що сприймають інсулін, тьмяніють, рівень інсуліну в організмі залишається стабільно високим, викликаючи гормональні зміни
- інший ендокринні захворювання (наприклад, зниження рівня прогестерону, проблеми зі щитовидною залозою)
- хронічний стрес
- патологічне ожиріння - жирова тканина також виробляє естроген як у чоловіків, так і у жінок
Без усього цього та уникнення цих несприятливих наслідків, проблема лише домінування естрогену (у лапки для чоловіків), найімовірніше, зазнає впливу лише на дуже незначний відсоток жінок та чоловіків.
Визначення домінування естрогену ендокринолог хто може оцінити на основі гормональних панелей, видно з зразка крові - з цілісним підходом, враховуючи також індивідуальні особливості пацієнта - стан нашого гормонального балансу. Проте немає сумнівів, що уникнення перелічених вище тригерів та підтримка рівня природного естрогену рослинною їжею, що містить фітоестроген, допоможе нашому гормоновому балансу.
Я цитую проф. Д-ра Чабу Балазса, ендокринолога, про симптоми домінування естрогену (дефіцит прогестерону):
- безпліддя, безпліддя
- цикли без фолікулярного розриву
- викидень
- ПМС - передменструальний синдром
- депресія, перепади настрою, дратівливість, втома, порушення сну та пам'яті
- мігрень, хронічний головний біль
- низьке лібідо
- ендометріоз
- рясні менструальні кровотечі, нерегулярні менструальні цикли, кров’янисті виділення
- сухість піхви
- СПКЯ - синдром полікістозу яєчників
- ранній клімакс
- в ранньому підлітковому віці
- захворювання щитовидної залози
- повільний обмін речовин, збільшення жирової тканини живота, ожиріння
- гіпертонія
- затримка води, набряки, здуття живота
- втрата волосся
- сухість шкіри, сухість очей, сухість у роті
- Остеопороз - остеопороз
- аутоімунні захворювання, схильність до алергії
- дефіцит магнію
Джерело: CsaládiNet www.csaladinet.hu
Таким чином, ми не повинні утримуватися від споживання рослин, що містять фітоестроген, але повинні запобігати шкідливим наслідкам, переліченим вище, які можуть спричинити домінування естрогену в нашому організмі, а також багатьох інших захворювань та захворювань, що запобігають захворюванню.
Найбільша кількість фітоестрогенів виявлена в таких рослинах:
продукти харчування
бобові: особливо соя, а також квасоля, горох, сочевиця,
цільні зерна та насіння: зокрема лляне насіння, жито та просо
трав'яні чаї або препарати
деревій - Achillea millefolium
шавлія - Salvia officinalis
календула - Calendula officinalis
білий сад - альбом Lamium
конюшина червона - Trifolium pratense
клоп або корінь американських індіанців - Cimicifuga recemosa
Ну, тоді пора оглянути свій баланс гормонів!
Якщо вам сподобалось те, що ви щойно прочитали від мене, поділіться цим із друзями та залиштесь зі мною наступного разу!