РЕЦЕПТ: ПЕЧАТКИ НА ЧАЙ МАТЧІ З ШОКОЛАДНИМИ ІСКРИКАМИ
Дивовижне печиво «Матча» з шоколадною стружкою - хто наважиться їх спробувати?
162,40 ккал; 5,23 г білка; 23,41 г гідратів; 2,33 г клітковини; 5,05 г жиру
Інгредієнти
- 225 г цільного борошна з спельти
- 1 чайна ложка топленого масла або кокосової олії
- 1 яйце
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка панелі
- ½ чайна ложка дріжджів
- ½ чайна ложка харчової соди
- 1 столова ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка чаю з матчею
- 80 гр білого шоколаду (без цукру)
Інструкції
- У миску збийте яйце і додайте решту вологих інгредієнтів (мед, топлене масло та екстракт ванілі)
- Додайте в миску борошно, коричневий цукор, соду і дріжджі. Добре перемішуємо.
- З цього приводу ми поділили тісто на дві частини. В одну з частин ми додаємо чайну ложку чаю з матчею, а в іншу ні (на фото ви можете трохи оцінити різницю в кольорі деяких печива та інших).
- Білий шоколад ріжемо на невеликі шматочки, і додаємо його в тісто. і знову перемішати
- На деко викладаємо папір для випікання, а тісто обережно викладаємо у формі печива. Ми робимо кульку, і коли вона лежить на підносі, притискаємо її рукою, щоб вона стала більш плоскою (цього разу ми залишаємо їх досить пухкими)
- Випікати при 180 ºC протягом 15-20 хвилин