Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Розігрійте духовку до 180 ° C. Посипте форму для випікання маслом і посипте борошном або використовуйте папір для випічки. Розтопіть масло разом з 250 г шоколаду на водяній бані. Перемішувати до повного розчинення. Потім дайте суміші трохи охолонути.
Покладіть в миску яйця, цукор, ванільний екстракт і змішайте допеністу. Ретельно змішайте піну з розтопленим шоколадом. Потім просіяти борошно та какао та обережно перемішати, поки маси не з’єднаються. Нарешті посипте поламані шматочки шоколаду і акуратно змішайте їх з м’ясом. Обережно складіть суміш у форму для випікання і вирівняйте поверхню. Випікати близько 30 хвилин при 180 ° C. Поверхня тістечок повинна бути твердою і хрусткою, а внутрішня частина повинна залишатися вологою. Перед тим, як нарізати тістечка, покладіть їх на сітку і дайте їм охолонути.
Малинове морозиво: змішайте малину з цукром і перемішайте. Збийте вершки і обережно змішайте в них малину. Наповніть цією сумішшю посуд, яка підходить для морозильної камери, і заморожуйте морозиво принаймні на 5 годин.