Жити

Це не тільки корисно для серця та кровоносної системи. Шоколад також допомагає схуднути

чому

Какао-боби, фрукти, з яких народжується шоколад

Й. Йбарра 13 вересня 2018 р. - 17:48

В останні роки споживання шоколаду зростає через велику кількість сортів на ринку та останні дослідження, що показують їх переваги.

Але чи корисний будь-який шоколад? Експерти з Міжнародного дня шоколаду їм це ясно. Тим більше какао мати таблетку, тим більше властивостей, що збагачують її здоров’я.

Якісне какао благотворно впливає на систему кровообігу, як зниження артеріального тиску, поліпшення кровообігу та допомога при запаленні. Крім того, це допомагає запобігти хворобам серця та цереброваскулярним проблемам.

Унції шоколаду.

Так само не існує їжі з більшою кількістю антиоксидантних властивостей ніж сирий какао, як зазначає Алісія Капарос у своїй книзі "Сила їжі. Життєва кухня '. Якщо ви докладаєте всіх зусиль, щоб споживати свіжі фрукти та овочі, щоб захистити їх здоров’я, додайте щодня чистий і, по можливості, органічний шоколад. Ви примножите антиоксидантну силу свого раціону.

А крім того, ви худнете

Дослідження, проведене в Університеті Каліфорнії в Сан-Дієго, показало, що темний шоколад, який вживається в помірних кількостях і супроводжується здоровим способом життя, сприяє зниженню індексу маси тіла.

Поки це чистий шоколад (принаймні 70% какао) і не перевищує двох-трьох унцій на день. Незважаючи на високий рівень калорій, шоколад був би корисним для метаболізму, згідно з дослідженнями, проведеними на тисячі людей і опублікованими в Archives of Internal Medicine.

Ідеально підходить для спортсменів

Високий вміст магнію в чистому шоколаді сприяє зміцненню м’язів, а його енергетичний внесок сприяє виконанню фізичних вправ. Крім того, його багатство залізом та антиоксидантами змусило лікарів та дієтологів рекомендувати його часте вживання.

Університет Каліфорнії, насправді вони дійшли висновку, що м’язи демонструють значне збільшення кількості мітохондрій, що полегшує клітинам роботу під час тренувань та змагань.

Міжнародний день шоколаду

13 вересня відзначається Міжнародний день шоколаду, приурочуючи дату, коли британець Роальд Даль опублікував роман "Чарлі і шоколадна фабрика", який розповідає історію дивного таємничого шоколатьє, згодом увічненого для великого екрану Джином Уайлдером спочатку та Джонні Діпом пізніше.

У 1995 році Французька академія шоколаду та кондитерських виробів заснувала 13 вересня святкуванням цієї річниці на честь Роальда Даля.