Так, десерт з шоколадом і низьким вмістом калорій, ви хочете знати, як? Давай зробимо це!

низькою

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 450 мл напівжирного молока
  • 2 столові ложки несолодкого какао-порошку
  • 6 аркушів ароматизованого нейтрального желатину або 1 пакетик 10 грам порошку нейтрального желатину
  • 3 пакетики стевії або бажаного підсолоджувача
  • Полуниця і темний шоколад для гарніру

ПІДГОТОВКА

1) Відокремте третину молока в мисці.

два) Подрібніть желатинові листи.

3) Додайте желатин у миску із зарезервованим молоком.

4) Дайте желатину гідратуватися в мисці протягом 5 хвилин.

5) Залиште молоко, що залишилося, в каструлі.

6) Зніміть казан з вогню, коли молоко закипить.

7) Додайте в казан разом з киплячим молоком дві столові ложки несолодкого какао-порошку, стевію і листи желатину, зволожені рештою молока.

8) Добре перемішайте, використовуючи кілька стрижнів, щоб уникнути утворення грудок на фланці. За потреби використовуйте електричний міксер.

9) Розлийте фланцеву суміш у силіконові кекси або форми для здоби. З кількостями, зазначеними в рецепті, виходить 6 маленьких пудингів.

10) Дайте охолонути протягом 2 або 3 годин у холодильнику.

одинадцять) Розпушуємо пудинги і прикрашаємо полуницею і тертим темним шоколадом.

Тільки 80 ккал на порцію, насолоджуйтесь цим десертом без цукру, щоб допомогти вам зберегти свою вагу та отримати користь від антивікової сили антиоксидантів у какао та червоних фруктах.