• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • шоколадний
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Насправді не йшлося про те, що шоколаду потрібно кілька днів на рік. Хоча 7 липня - Міжнародний день шоколаду, у США є набагато більше днів, щоб відзначити цю цукерку: існує Національний день молочного шоколаду, День білого шоколаду, а також є День Шоколаду поза межами міжнародного дня, і це припадає на 28 жовтня. І я думаю, що цілком природно, що якщо це вже свято, то ви повинні святкувати, і, очевидно, з тортом. А якщо це торт, то це той, який я давно хотів спробувати.

Моя сестра була в Південній Африці, звідки походить чай ройбуш. Ройбуш також опинився на плантації і приніс мені надзвичайно якісний чай, насичений, солодкий, але в той же час землистий, і після правильного замочування випиває майже сироповий чай, а його колір майже як у чорного чай. Прихований в пуританській упаковці, я також знайшов невеликий папірець із сюрпризним рецептом шоколадного торта з чаєм ройбуш, яким я поділюсь з вами після деяких змін, оскільки він дуже особливий і смачний. Не потрібно лякатися, смак чаю ховається на задньому плані, але він все одно помітний і робить смак цього торта дуже цікавим. Сподіваюся, вам теж сподобалось, у нас був повний джекпот. Ви також можете використовувати кефір замість письменника.

Інгредієнти

  • Для торта
  • 30 дкг борошна
  • 1 упаковка (7 г) розпушувача
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 30 дкг цукру
  • щіпка солі
  • 25 дкг вершкового масла
  • 2 ½ дл чаю ройбуш
  • 3 ст. Ложки какао-порошку
  • 2 яйця збити злегка
  • 1 ¼ dl письменник
  • 1 ч. Ложка ванільного екстракту
  • Для глазурі:
  • 12 дкг цукрової пудри
  • 5 дкг какао-порошку
  • Пальник на 5 ст. (75 мл)
  • 6 дкг розтопленого вершкового масла

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C і розмазайте масло у відрі для випічки (діаметром 26 см або подібною ємністю). Просійте борошно через розпушувач і соду, потім змішайте з цукром і сіллю. Поставте масло, чай і какао-порошок на розігрів, а потім, коли воно майже закінчиться, зніміть його з вогню і трохи відставте для охолодження. Поки він охолоджується, змішайте пахту, яйця та екстракт ванілі. Додайте ще тепле какао, змащене маслом, чайну суміш до борошняної суміші і ретельно попрацюйте, а також додайте яєчні білки. Вилийте тісто у форму для випічки, а потім увімкніть духовку приблизно на 45 хвилин або до тих пір, поки край не відокремиться від форми, але верх все ще трохи хиткий.

Коли пиріг буде готовий, покладіть його у форму, щоб охолодити на сітці, роблячи глазур: просійте цукрову пудру над какао, потім змішайте з пахтою та розтопленим вершковим маслом. Вилийте його навіть теплим на пиріг, який теж теплий, він капає сексуально, якщо зняти бік форми, але ви також можете залишити його включеним, зверху буде шар. Дайте охолонути до кімнатної температури і подавайте до столу.