Зазвичай ми споживаємо більше цукру, ніж думаємо. Багато продуктів містять його по-секретному, тому ми повинні навчитися глибше усвідомлювати його споживання та його тривалий вплив на наше здоров’я.

8 грудня 2020 р., 11:23

впливає

Цукор це не проблема лише для діабетиків. Надлишок може виставити рахунок за своє здоров’я по-різному, і існує ряд серйозних змін, тісно пов’язаних з високим і постійним рівнем глюкози.

Це часто тихе захворювання, оскільки ускладнення зазвичай з’являється лише через роки, тому важливо починати запобігати прямо зараз.

Або з зменшення кількості введеного в каву цукру до читати ярлики з продуктів, які ми купуємо (адже є багато таких, що включають прихований цукор), важливо починати вжити профілактичних заходів у будь-якому віці.

Ризик цукру в крові та діабету

Понад 5 мільйонів іспанців страждають на діабет. Хоча чоловіків із діабетом більше, ще більше погіршує стан здоров'я жінок, які мають на 30% більше ніж ризик інсульту або на 44% більше ніж захворювання нирок, до того ж страждає більше ожиріння та інсулінорезистентність.

Я хворий на діабет, що тепер мені робити?

Перевірте все, що може спричинити надлишок цукру в організмі:

1. Нирки працюють гірше

  • Кожен з них складається з тисяч нефронів, завданням яких є фільтрують кров, але глюкоза їх атрофує, щоб вони не виконували своє завдання з очищення, а такі речовини, як альбумін, потрапляли в сечу, яка повинна залишатися в крові, збільшуючи ризик розвитку ниркова недостатність та серцево-судинні розлади.
  • Майте на увазі, що діабет є найпоширенішою причиною ниркової недостатності в Іспанії і що найбільше страждають ті, у кого також гіпертонія.

2. Ваша пам’ять зменшується

  • Високий рівень цукру в крові, що переноситься роками, знижує когнітивні здібності людини, згідно з дослідженням Гарвардської медичної школи (США). Це дослідження показує, що люди з діабетом 2 типу мають проблеми з регуляцією кровотоку, що ускладнює правильний розподіл крові в певних областях мозку, впливає на пам'ять, навчання, прийняття рішень ...

3. Ваші ноги дуже страждають

  • У 15% діабетиків розвивається виразка стопи або гомілки. Це відбувається тому, що глюкоза пошкоджує нервову систему: ви втрачаєте чутливість і ви не розумієте, страждаєте ви болем або тертям, яке може призвести до виразки. Крім того, цукор також заважає кровотоку, тому недостатня кількість крові та кисню надходить до стопи, а рани гояться набагато важче.

4. Зір страждає

  • Високий рівень глюкози в крові протягом багатьох років пошкоджує судини сітківки, викликаючи навіть сліпоту (діабетична ретинопатія). У початковому стані з’являється розмитість зору, оскільки капіляри ока стають пористими і дозволяють їх рідині та крові фільтруватися до кришталика.

10 продуктів, що знижують рівень цукру в крові

  • У довгостроковій перспективі макула ока, відповідальна за центральний та детальний зір, запалюється, спричиняючи спочатку часткову, а згодом і повну втрату зору. Таким чином, не нехтуйте офтальмологічним контролем, оскільки більшість травм очей на початковій стадії не мають симптомів.

5. Атакує на зуби

  • Взаємозв'язок між пародонтит (запалення ясен що може призвести до втрати зубів), а діабет є взаємним: цей розлад ротової порожнини схильний до високого вмісту глюкози, а погано контрольований діабет потроює ризик пародонтозу.
  • Так само, діабетики мають високий рівень цукру в слині, що створює бактеріальне покриття, яке послаблює ясна і зуби до точки, коли зуб може бути втрачений.

6. Ваше серце страждає

  • Це один з органів, який страждає найбільше від постійного надлишку глюкози в крові, що поступово пошкоджує кровоносні судини серця, як великі, так і незначні. Насправді, пошкодження коронарних судин є найпоширенішою причиною передчасної смерті серед діабетиків.

Негативні наслідки цукру, які вони хотіли приховати

  • За повідомленням Іспанського фонду серця, серцево-судинний ризик у пацієнта з діабетом, що страждає серцевою подією, такою як стенокардія або гострий інфаркт міокарда, дорівнює ризику для нецукрів, які вже перенесли інфаркт.

Йдеться не про скорочення споживання з одного дня на інший, а про вдосконалення наших звичок, пошук інших здорових альтернатив і навіть звикання нашого мозку та піднебіння до того факту, що за рахунок рафінованого цукру є більше ароматів.