круасан

Круасани Pathé у різноманітних формах досі не випадково зустрічаються у більшості кондитерських виробів. Неймовірно смачно, ви не можете побажати кращої кави чи чаю. Якщо ви ще не спробували, ви не можете повірити, як легко це зробити. Багато вершкового масла буде дуже розсипчастим. Якщо хочете, можете склеїти круасани між собою. Наступного разу ви можете спробувати це з розуму з какао або кокосом.

Круасан "Пате"

Інгредієнти:

  • 50 дкг борошна
  • 30 дкг вершкового масла
  • 15 дкг цукру
  • 10 дкг темного шоколаду
  • 3 яйця
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 дб лимона
  • 2 чайні ложки олії
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 10 хвилин

Підготовка:

Покладіть масло в миску, додайте цукор і спініть машинним віночком. Яйця обробляйте по черзі, а потім додайте ваніль і цедру лимона. Нарешті закрутіть борошно дерев'яною ложкою.

Застеліть деко папером для випічки. Перекладіть гладке тісто в напірний мішок із зірковою трубкою і вичавіть з тіста різні форми. Випікайте в розігрітій духовці до 170 градусів приблизно 7-10 хвилин. Будьте обережні, бо тісто швидко почервоніє! Як тільки воно почне засмагнути, дістаньте його з духовки. Розтопіть темний шоколад, додайте олію, щоб вона стала блискучою, і занурте в неї печиво.

Якщо в коробці з печивом ще є місце, приготуйте хорошу порцію шоколадне печиво також. 30 хвилин і готово!