часник

  • м’ясні страви
  • розмарин
  • відбивні з часником
  • петрушка
  • чебрець
  • відбивні з часником і зеленими спеціями
  • Рецепт

З цього не може вийти погане! Ми любимо хлібобулочні вироби, бо нам просто потрібно їх приготувати, поставити в духовку, а іноді зазирнути на них, полити. Свіжі зелені спеції підкидають відбивні, не кажучи вже про два типи цибулі. Бути ситним - це також гарна ідея, якщо ви чекаєте гостей. Тільки будьте обережні, щоб не просушити м’ясо!

Подрібніть з часником і зеленими спеціями

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 кг свинячої корейки без кісток
  • 1 шматочок цибулі
  • 1 головка часнику
  • 1 яблуко
  • 1 пучок петрушки
  • 1 гілка чебрецю
  • 1 гілка розмарину
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 1 година 15 хвилин

Підготовка:

Промийте свинячу відбивну і наріжте її скибочками товщиною в пальці, а потім трохи збийте. Обмажте обидві сторони м’яса одним-двома зубчиками часнику, сіллю і перцем. Змастіть термостійку миску або деко невеликою кількістю жиру і розташуйте в ньому відбивні. Покладіть цибулю, нарізану кільцями, яблука, нарізані на гвоздику, решту часнику поруч з ними, і покладіть на нього зелені спеції. Налийте під скибочки води, накрийте фольгою і киньте в гарячу духовку.

Випікайте в 180-градусній духовці достатньо години. Як тільки гострий ніж стане м’яким і його легко наїхати, відклейте фольгу і обсмажте її. Під час смаження збризніть м’ясо власним соком.
Так само смачно a форма для запікання з куркою та часником. Її смак, запах і зір також спокушають навіть самих критиків.