Зробіть шоколадно-банановий рулет, навіть якщо ви не боретеся з чутливістю до борошна, оскільки це не тільки смачно, але і дуже смачно. Ви також можете їсти з цього дієтичного печива, перебуваючи на дієті.

борошна

Шоколадно-бананові булочки

Інгредієнти для 16 скибочок:

Для тіста

  • 6 яєць
  • 6 столових ложок ксиліту
  • 2 столові ложки какао-порошку без цукру
  • 4 дкг кукурудзяного крохмалю
  • 1 щіпка солі

До крему

  • 2 дл рису
  • 2 столові ложки рисової крупи
  • 20 дкг вершкового масла
  • 4 столові ложки ксиліту
  • 2 банани

Для глазурі

  • Час підготовки: 25 хв
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Виберіть яйця навпіл, збийте білки з дрібкою солі до стійкої піни. Поступово додайте ксиліт, потім жовтки, крохмаль і, нарешті, обваляйте в якісному какао. Розрівняйте тісто на більший деко, застелений пергаментним папером, і поставте в духовку, розігріту до 170 градусів. Випікайте приблизно за 20 хвилин.

Ні в якому разі не відкривайте дверцята духовки на десять хвилин, інакше тісто розвалиться. Якщо ви вважаєте, що це добре, вставте посередині його ніж, а якщо витягнете його порожнім, ви дійсно можете дістати печиво. Відразу накрийте вологим кухонним рушником, витягніть папір, потім за допомогою тканини закатайте його і дайте йому охолонути.

Поставте рисове молоко до кипіння для вершків, покладіть в нього крупу і варіть до густоти, постійно помішуючи, потім остудіть. За допомогою машинного віночка збийте цукор до піни і змішайте з охолодженою крупою. Розгортаємо тісто і змащуємо кремом. Покладіть очищений і нарізаний банан на край печива і закатайте все.

Для глазурі подрібніть шоколад на дрібні шматочки, покладіть його на сковороду і розтопіть його з маслом, постійно помішуючи над водяною парою, а потім викладіть на торт. Покладіть рулет у холодильник принаймні на чотири-п’ять годин, перш ніж розрізати його. Таким чином аромати прекрасно поєднуються, і ви можете легко нарізати тісто.