бісквіт

  • шоколад
  • торт
  • бісквіт
  • солодощі
  • горіховий бісквіт
  • Рецепт

Як не просто зробити бісквіт, кінцевий результат такий великий. Є лише кілька речей, на які слід звернути увагу. Водянисте тісто менш ніжне і піднімається досить високо. Восени і взимку обдурюйте бісквіт товченими або подрібненими волоськими горіхами. Якщо ви навіть залучите це до шоколаду, це обов’язково стане великим фаворитом для всієї родини. Це також смачно з їжею або глазур’ю з молочного шоколаду. Для особливих випадків випікайте у формі для торта і прикрашайте за смаком.

Горіхово-шоколадний бісквіт

Інгредієнти:

Для тіста

  • 15 дкг волоських горіхів
  • 8 столових ложок борошна
  • 8 столових ложок цукру
  • 4 столові ложки води
  • 4 яйця
  • 0,5 пачки розпушувача
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 ложка мокко кориці

До глазурі

  • Час підготовки: 25 хв
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Яйця розділіть навпіл і збийте білок у тверду піну. Перемішайте жовток до пінистості з цукром, додайте воду та ванільний цукор. Змішайте борошно з розпушувачем, корицею та волоськими горіхами, нарізаними невеликими шматочками, а потім перетворіть його в цукристий яєчний жовток. Потім обробіть твердо збиту піну.

Застеліть деко папером для випічки і влийте однорідне тісто. Випікайте в розігрітій духовці при 160 градусах протягом 30 хвилин, а потім проведіть тест на голку: вставте голку в бісквіт, якщо він липне, продовжуйте випікати. Якщо на ньому не липне паста, ви можете дістати її з духовки.

Поки бісквіт охолоджується, зробіть шоколадну глазур. Подрібніть шоколад, покладіть його в миску, розтопіть на пару з декількома краплями олії. Тож це буде дійсно приємно блискуче. Покрийте ним бісквіт рівномірно і дайте йому замерзнути.
Зараз сезон і для каштанів. Виготовлений з м’якого бісквіта та простого крему можна зробити чудовий торт.